Cerchi un'opportunità con una retribuzione competitiva (RAL 38.000€-42.000€) e una reale possibilità di crescita? Il Vicolo Colombina, ristorante nel cuore di Bologna a pochi passi da Piazza Maggiore, cerca uno Chef de rang per un contratto a tempo determinato con prospettiva di assunzione stabile. Qui proponiamo cucina tradizionale bolognese con ricette identitarie come il nostro celebre "latte in piedi", pasta fatta in casa e arrosti del giorno. Un ambiente autentico dove la qualità del servizio fa la differenza e dove potrai crescere professionalmente grazie a formazione continua, bonus fatturato e un team che ti supporta.Cosa Farai:<ul><li>Accoglierai i clienti con professionalità e calore, guidandoli nella scelta dei piatti</li><li>Gestirai le comande e coordinerai il servizio in sala con precisione</li><li>Spiegherai il menu valorizzando le ricette tradizionali bolognesi</li><li>Servirai i vini consigliando gli abbinamenti più adatti</li><li>Monitorerai la pulizia della sala e ti occuperai delle procedure di apertura e chiusura</li><li>Gestirai eventuali lamentele dei clienti con diplomazia e problem solving</li></ul>Chi Cerchiamo:<ul><li>Hai almeno 2 anni di esperienza come Chef de rang o in ruoli simili nel settore della ristorazione</li><li>Conosci le tecniche di gestione della sala e sai utilizzare palmare/tablet per le comande</li><li>Parli inglese per comunicare con clienti internazionali</li><li>Sei disponibile su turni spezzati (pranzo e cena) per 5 giorni a settimana</li></ul>

Chef de rang per ristorante tradizionale

Cerchi una posizione ben retribuita in un ristorante tradizionale nel cuore di Bologna? Vicolo Colombina, a pochi passi da Piazza Maggiore, cerca un/una cameriere/a per unirsi al team. Qui proponiamo ricette tradizionali che raccontano la vera cucina bolognese: pasta dal giallo splendente, il nostro celebre "latte in piedi", l'arrosto del giorno e piatti identitari come lo sformatino di mortadella. Ti offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e benefit concreti come pasti inclusi, formazione continua e bonus fatturato.Cosa Farai:<ul><li>Accoglierai i clienti con professionalità e calore, creando un'esperienza memorabile</li><li>Gestirai le comande e spiegherai il menu valorizzando i piatti della tradizione bolognese</li><li>Preparerai il ristorante per il servizio e ti occuperai della mise en place</li><li>Ti occuperai dello sbarazzo e delle pulizie a fine servizio</li></ul>Chi Cerchiamo:<ul><li>Hai un minimo di esperienza come cameriere/a nel settore della ristorazione</li><li>Conosci le tecniche di servizio al tavolo e al vassoio, e sai utilizzare palmare o tablet</li><li>Parli inglese per comunicare con clienti internazionali</li><li>Sei disponibile su turni spezzati (pranzo e cena) per 5 giorni a settimana</li></ul>

Cameriere per ristorante tradizionale

Cerchi una posizione dove mettere in pratica la tua esperienza nella cucina emiliana?Al Ristorante Al Cambio di Bologna ti offriamo l'opportunità di entrare in un progetto culinario che celebra le ricette tradizionali con uno sguardo al futuro. Retribuzione fino a 1.800€ netti mensili, pasti inclusi e la possibilità di crescere professionalmente in un ambiente che valorizza l'autenticità e la passione per la cucina. Un contratto a tempo determinato con concrete prospettive di stabilità.Cosa Farai:<ul><li>Gestirai in autonomia la tua partita, occupandoti di primi, secondi e piatti freddi</li><li>Coordinerai le comande della cucina garantendo tempi e qualità</li><li>Preparerai piatti di carne seguendo le ricette della tradizione emiliana</li><li>Collaborerai con il team per creare un'esperienza autentica per ogni ospite</li><li>Avrai la possibilità di lavorare anche al locale Vicolo Colombina della stessa proprietà</li></ul>Chi Cerchiamo:<ul><li>Hai almeno 2 anni di esperienza come cuoco capo partita</li><li>Sai gestire in autonomia la tua postazione e le comande</li><li>Sei disponibile dal lunedì al sabato su turni misti (pranzo e cena dal lunedì al venerdì, solo cena il sabato)</li><li>Cerchi un ambiente dove la qualità e la tradizione fanno la differenza</li></ul>Avrai anche la possibilità di lavorare al locale Vicolo Colombina della stessa proprietà, ampliando la tua esperienza e le tue competenze in contesti diversi.

Cuoco capo partita per ristorante bolognese

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