Cuoco/a capo partita per ristorante di pesce
Published on 13/11/2026
Description
Cuoco/a capo partita per ristorante di pesceCerchi un ruolo di responsabilità in cucina con una possibilità reale di stabilità? A Gaeta, sulla Piana di Sant'Agostino, il Ristorante La Siesta cerca un/una Cuoco/a capo partita da inserire subito in squadra. È un ristorante di pesce con vista mare, che unisce cucina marinara, lido e lounge bar. Il contratto parte a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, con inizio il prima possibile.
Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la tua partita, con particolare attenzione a primi piatti e cucina di pesce
- Seguirai le comande della cucina mantenendo ritmo e qualità del servizio
- Preparerai e curerai le basi e la mise en place della tua partita
- Rispetterai le norme igieniche e di sicurezza in cucina
- Collaborerai con la brigata nei turni di pranzo e nei servizi serali della stagione
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a o capo partita
- Sai lavorare il pesce e preparare primi piatti con precisione
- Hai gli attestati HACCP e 81/08 (Sicurezza sul lavoro)
- Sei disponibile su turni misti, anche nei periodi di maggiore affluenza estiva
- È necessario essere autonomi negli spostamenti
Contract
Tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Impegno Full time, 40 ore settimanali, su 6 giorni a settimana con turni misti.
Turni: pranzo tutti i giorni dalle 9:00 alle 16:30. A maggio, giugno e settembre 2 sere a settimana, a luglio 3 sere a settimana, ad agosto tutti i giorni doppio turno.
Retribuzione: da 2.408 a 3.242 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 1.900-2.301 € netti al mese. In termini annui sono circa 28.900-38.900 € lordi (RAL).
Benefit: pasti inclusi per lo staff.
Inizio: il prima possibile.
- Pasti inclusi per lo staff
Our advice
Contract
Tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Impegno Full time, 40 ore settimanali, su 6 giorni a settimana con turni misti.
Turni: pranzo tutti i giorni dalle 9:00 alle 16:30. A maggio, giugno e settembre 2 sere a settimana, a luglio 3 sere a settimana, ad agosto tutti i giorni doppio turno.
Retribuzione: da 2.408 a 3.242 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 1.900-2.301 € netti al mese. In termini annui sono circa 28.900-38.900 € lordi (RAL).
Benefit: pasti inclusi per lo staff.
Inizio: il prima possibile.
- Pasti inclusi per lo staff
Why trust us
Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.
That is why our offers are:
Selected and real;
They really do respect contracts;
They value good work.
We choose only the best for you!
Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.
We help people find their place in the catering industry!
Necessary skills
- Primi piatti
- Cucina di pesce
- Gestione comande della cucina
Other requirements
- Mezzo proprio
Timetable
Commitment full time:
Turno pranzo tutti i giorni 9:00-16:30 . Maggio, giugno e settembre 2 turni serali a settimana , luglio 3 turni serali a settimana , agosto tutti i giorni doppio turno
Where the venue is located
What it looks like
What happens after the application?
- 1
Interview with Serena
Serena, our AI assistant, asks you a few questions in chat, right here on the platform. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.
This announcement is addressed to both sexes, in accordance with laws 903/77 and 125/91, and to persons of all ages and nationalities, in accordance with legislative decrees 215/03 and 216/03.