Cuoco/a capo partita per bistrot informale
Published on 11/11/2026
Description
Cuoco/a capo partita per bistrot informaleCerchi una cucina dove la tua esperienza conta e dove puoi diventare un punto di riferimento? A Ciampino, Fulcro cerca un Cuoco/a capo partita. Fulcro è un bistrot contemporaneo aperto dalla colazione all'after dinner, con cucina curata ma accessibile, pizzeria e cocktail bar, nato per essere il punto di riferimento della vita di quartiere. Qui si investe in formazione, crescita interna e la squadra viene prima di tutto. Il contratto parte a tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, e l'inizio è il prima possibile.
Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la partita assegnata, dalla preparazione alla cottura
- Curerai la cottura alla griglia, i secondi piatti, i fritti
- Preparerai antipasti, piatti freddi, primi piatti e dolci quando serve
- Seguirai le comande della cucina con ritmo e precisione
- Manterrai pulita e in ordine la tua area di lavoro
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come capo partita o in un ruolo equivalente
- Sai lavorare con autonomia nella gestione della posizione
- Conosci bene la cucina di carne, la griglia e la gestione delle comande
- Sei disponibile a turni a rotazione settimanale su 6 giorni
- Ti piace lavorare in una squadra che ascolta e valorizza le persone
Contract
Contratto a tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Impegno full time, 40 ore settimanali, su turni unici a rotazione settimanale: 9.30-16.00 e 16.30-23.00, per 6 giorni a settimana.
Retribuzione: da 2.083 a 2.408 € lordi al mese, pari a circa 1.700-1.900 € netti, su 12 mensilità. La RAL va da 25.000 a 28.900 € lordi annui.
Benefit: pasti inclusi per lo staff, abbigliamento da lavoro e una assicurazione sanitaria stipulata da Fulcro per tutti i suoi dipendenti con Intesa Sanpaolo Protezione che copre visite e esami specialistici, pacchetti prevenzione e cliniche private convenzionate.
Inizio: il prima possibile.
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Our advice
Contract
Contratto a tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Impegno full time, 40 ore settimanali, su turni unici a rotazione settimanale: 9.30-16.00 e 16.30-23.00, per 6 giorni a settimana.
Retribuzione: da 2.083 a 2.408 € lordi al mese, pari a circa 1.700-1.900 € netti, su 12 mensilità. La RAL va da 25.000 a 28.900 € lordi annui.
Benefit: pasti inclusi per lo staff, abbigliamento da lavoro e una assicurazione sanitaria stipulata da Fulcro per tutti i suoi dipendenti con Intesa Sanpaolo Protezione che copre visite e esami specialistici, pacchetti prevenzione e cliniche private convenzionate.
Inizio: il prima possibile.
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Why trust us
Simply because we are people like you who have had (unfortunately) first-hand negative experiences in this area.
That is why our offers are:
Selected and real;
They really do respect contracts;
They value good work.
We choose only the best for you!
Our recruiters check each job offer. They assess the employer, the environment and the possibilities for growth.
We help people find their place in the catering industry!
Necessary skills
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
Timetable
Commitment full time:
a rotazione settimanale 9.30 - 16 e 16.30 - 23.00
Where the venue is located
What it looks like
What happens after the application?
- 1
Interview with Serena
Serena, our AI assistant, asks you a few questions in chat, right here on the platform. - 2
Telephone contact with the company
Once confirmed, the company will contact you by phone. - 3
Interview
You will have an interview with the person in charge of selection for the venue. - 4
Proof
Probationary period varying according to the agreements made at interview. 
Contract
You will be offered an employment contract.
This announcement is addressed to both sexes, in accordance with laws 903/77 and 125/91, and to persons of all ages and nationalities, in accordance with legislative decrees 215/03 and 216/03.