Il blog di Restworld adesso si chiama Il Caffè

Dal 10 novembre il blog di Restworld si chiama Il Caffè con Restworld. Gli articoli non cambiano e restano agli stessi indirizzi, quindi i link che avevi salvato funzionano ancora. Quelli firmati «Team Restworld» adesso portano la firma della Redazione Restworld.

Nel menu del sito lo trovi alla voce «Il Caffè (Blog)». Gli articoli sono divisi in sei argomenti, e in cima alla prima pagina puoi cercarli per parola.

Ogni articolo dice chi l'ha scritto e, quando lo correggiamo nel merito, la data dell'aggiornamento. Come lavoriamo è scritto nella pagina della Redazione.

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Ma perché Il Caffè?

In Italia il caffè è da secoli un posto dove si discute.

A Milano, nel 1764, un gruppo di giovani che in città chiamavano l'Accademia dei Pugni comincia a pubblicare un foglio ogni dieci giorni e lo intitola Il Caffè. Ci scrivono i fratelli Pietro e Alessandro Verri e Cesare Beccaria, e fingono che ogni articolo nasca dalle chiacchiere nella bottega di Demetrio, un caffettiere greco. Per due anni ci parlano di economia e di leggi.

A Padova, dal 1831 al 1916, il Caffè Pedrocchi resta aperto giorno e notte: lo chiamavano il caffè senza porte. Ci passavano studenti, professori e viaggiatori, a qualsiasi ora.

Di chi in quei locali serviva al banco e lavava le tazzine, però, si è scritto poco.

Oggi il caffè è il posto dove chi lavora si ferma due minuti, prima del turno o dopo, e spesso è lì che si parla di lavoro. Il Caffè con Restworld vuole essere quel tavolo: si parla del mestiere in sala e in cucina, con chi lo fa. Il «con Restworld» viene da «prendiamoci un caffè con...»: ci mette seduti accanto a chi legge, non in cattedra.