Colloquio e periodo di prova
Come prepararti al colloquio e cosa sapere sul periodo di prova, che deve essere pagato.
Aggiornato il 25 settembre 2026
Prima del colloquio
Informati sul locale: cerca online il ristorante, il bar o l'hotel per capire lo stile e cosa propone
Preparati alle domande classiche: "Perché vuoi lavorare qui?", "Che esperienza hai?", "Quali sono i tuoi punti di forza?"
Sii puntuale: arriva 5 o 10 minuti prima
Vestiti in modo curato: non serve un abito formale, ma un aspetto ordinato fa sempre buona impressione
Il periodo di prova
Molti locali prevedono un periodo di prova. È normale e serve a tutti e due per capire se funziona.
Durata: di solito qualche giorno o qualche settimana
Deve essere pagato: la prova non pagata non è legale
È un'occasione: mostra il tuo impegno e la tua voglia di imparare
La durata massima della prova dipende dal tuo livello di contratto. La trovi spiegata nella guida ai tuoi diritti.
Importante
Se non puoi più presentarti a un colloquio o al primo giorno di lavoro, avvisa il locale il prima possibile. La correttezza conta per la tua reputazione.