Nel cuore di Cusano Milanino (MI), un Ristorante Pizzeria rinomato per l’atmosfera calda e accogliente ricerca un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire nel proprio team.Il locale, punto di riferimento per famiglie e lavoratori della zona, offre un ambiente informale ma curato, dove qualità e attenzione al cliente sono sempre al centro.La proposta:<ul><li>Inserimento in una squadra dinamica e collaborativa</li><li>Ambiente solido e ben avviato, con possibilità di crescita professionale</li><li>Atmosfera familiare e positiva, che valorizza le competenze di ciascuno</li></ul>Requisiti richiesti:<ul><li>1/2 anni di esperienza nello stesso ruolo</li><li>Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e taglio</li><li>Capacità di gestire le comande con efficienza e precisione</li><li>Attenzione alla cura dell’attrezzatura e alla pulizia della postazione</li><li>Esperienza sia nei primi piatti che nei secondi</li><li>Buona conoscenza della lingua italiana</li></ul>Il candidato ideale è una persona organizzata, appassionata di cucina e pronta a contribuire al successo del team.

Cuoco capo partita per Ristorante Pizzeria

Donburi House è una nuova apertura in zona Famagosta, parte di una catena specializzata in ramen e cucina giapponese, attenta all’organizzazione del lavoro e alla crescita delle persone.Un progetto strutturato, ideale se vuoi consolidare le basi in cucina e costruire un percorso nel tempo.<h3>Il ruolo: Aiuto Cuoco</h3>Entrerai in una cucina organizzata, dove molte preparazioni arrivano da un laboratorio centralizzato: questo ti permetterà di lavorare con ritmi chiari e standard definiti, concentrandoti sull’esecuzione corretta e sull’apprendimento.Nel concreto ti occuperai di:<ul><li>Preparazioni fresche quotidiane (pulizia verdure, cottura uova, basi semplici)</li><li>Rigenerazione dei prodotti secondo procedure interne</li><li>Assemblaggio dei piatti e supporto al servizio</li><li>Pulizia e ordine della postazione di lavoro</li><li>Collaborazione costante con il team di cucina</li></ul><h3>Chi stiamo cercando</h3><ul><li>Almeno 1 anno di esperienza in cucina</li><li>Interesse reale a crescere professionalmente</li><li>Precisione, affidabilità e voglia di imparare</li><li>Interesse per la cucina giapponese (ramen in particolare)</li></ul>

Aiuto cuoco per nuovo ristorante giapponese

Mettiti in gioco come Cuoco Capo Partita a Monza: il gusto della crescita!Se ami la cucina vera, quella fatta di ritmo, precisione e lavoro di squadra, questa è la sfida giusta per te.In questo locale a Monza, il Cuoco Capo Partita è una figura fondamentale della brigata: qui puoi davvero dimostrare cosa sai fare, lavorando su antipasti, primi, carne, pesce e dolci.Cerchiamo una persona con 2–3 anni di esperienza nel ruolo, autonoma, organizzata e con voglia di crescere in un contesto dinamico dove l’esperienza conta davvero.<h3>Cosa farai ogni giorno</h3><ul><li>Gestirai in autonomia la partita assegnata, dalle preparazioni alle comande</li><li>Lavorerai con tecniche moderne su carne, pesce, salse e dolci</li><li>Ti occuperai di pulizia e ordine della postazione nel rispetto degli standard</li><li>Curarai impiattamenti precisi e servizio scorrevole insieme alla brigata</li></ul>È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Cuoco capo partita per ristorante cocktail bar

Vuoi lavorare in un hotel dinamico nel cuore di Milano, dove ogni giorno prepari piatti per ospiti internazionali? Yellowsquare ti offre una posizione stabile con se necessario alloggio condiviso (per i primi 3 mesi), pasti per lo staff e formazione continua. Se cerchi un&#39;opportunità di crescita in un ambiente informale e vivace, questa è l&#39;occasione giusta per te.Cosa Farai:<ul><li>Preparerai piatti freddi e caldi seguendo gli standard dell&#39;hotel</li><li>Gestirai le comande della cucina con precisione e rapidità</li><li>Ti occuperai dell&#39;impiattamento e della presentazione dei piatti</li><li>Utilizzerai tecniche di cottura alla griglia e riscaldamento degli alimenti</li><li>Garantirai la pulizia e l&#39;ordine della tua area di lavoro</li><li>Assemblerai cibi e produrrai pasti pronti per il servizio</li></ul>Chi Cerchiamo:<ul><li>Hai almeno 2 o 3 anni di esperienza in cucina, preferibilmente nello stesso settore</li><li>Conosci le tecniche di preparazione, cottura alla griglia e impiattamento</li><li>Sai gestire le comande con efficienza e mantenere l&#39;area di lavoro pulita</li><li>Sei disponibile a lavorare su turni unici (Breakfast &amp; Lunch 7:30-14:30 o Aperitif &amp; Dinner 17:00-24:00)</li><li>Parli italiano e hai voglia di metterti in gioco in un ambiente internazionale</li></ul>

Addetto cucina per hotel informale

Situato nelle zone più vibranti di Milano, Pandenus non è solo un ristorante, ma un punto di riferimento per chi cerca un design sofisticato unito al calore del comfort domestico. L'ambiente si distingue per uno stile contemporaneo e un’atmosfera intima, dove la cura del dettaglio è la priorità assoluta. È la destinazione ideale per una clientela internazionale e per professionisti che desiderano operare in un contesto dinamico, raffinato e di alto livello.Per il potenziamento della brigata di cucina, la proprietà è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita che sappia coniugare tecnica, velocità e passione. <h3>Il Ruolo e le Responsabilità</h3>Il candidato inserito avrà la responsabilità di garantire l'eccellenza culinaria del locale attraverso le seguenti attività:<ul><li>Gestione autonoma della partita assegnata con massima professionalità e precisione.</li><li>Preparazione delle linee per antipasti, primi, secondi e piatti freddi, rispettando rigorosamente gli standard qualitativi di Pandenus.</li><li>Coordinamento delle comande in sinergia con il resto della brigata per garantire tempi d’uscita ottimali.</li><li>Monitoraggio della qualità e del racconto del piatto, assicurando che ogni portata rispecchi l'identità del locale.</li></ul><h3> </h3><h3>Profilo Ricercato</h3>Il professionista ideale possiede una solida base tecnica e un forte orientamento al risultato:<ul><li>Esperienza consolidata: Almeno 2 o 3 anni nel ruolo di Cuoco Capo Partita.</li><li>Versatilità: Conoscenza approfondita di tutte le partite e capacità di gestirle in totale autonomia.</li><li>Precisione: Rigore nella gestione delle comande e cura maniacale nell'impiattamento.</li><li>Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni misti e attitudine al lavoro di squadra in contesti ad alto ritmo.</li></ul>

Cuoco capo partita per ristorante 

Cerchi una brigata numerosa e organizzata dove poter ruotare su tutte le partite e, col tempo, specializzarti in quella che senti più tua?Il contesto Lavorerai per La Bettolina, un bistrot fine dining a Gaggiano (MI). Il locale è un punto di riferimento per la cucina di tradizione rivisitata in chiave contemporanea e per i padellini gourmet piemontesi. Qui la tecnica e la qualità della materia prima sono al centro di ogni piatto.Il tuo ruolo in cucina Come Capo Partita Turnante, la tua quotidianità sarà varia e dinamica. Ti occuperai di:<ul><li>Gestire a rotazione le partite di antipasti, primi, secondi e dessert.</li><li>Collaborare con una brigata strutturata di circa 10 persone, dove i compiti sono suddivisi chiaramente.</li><li>Garantire l'uscita dei piatti con standard qualitativi da fine dining.</li><li>L'obiettivo è farti consolidare le basi su ogni linea per poi permetterti di diventare il punto di riferimento stabile di una singola partita.</li></ul>Cosa cerchiamo in te<ul><li>Hai maturato almeno 2 anni di esperienza in contesti simili.</li><li>Sei autonomo nella gestione della linea.</li><li>Hai una formazione alberghiera.</li><li>Sei automunito o motomunito (fondamentale per la posizione del locale).</li></ul>

Capo partita turnante per bistrot fine dining

Cerchi un lavoro stabile in un locale dinamico e accogliente? Unic Bikers Bar Hamburger&Grill, Beer&Cocktails a Vanzago cerca un aiuto cuoco per entrare a far parte del team. Siamo un locale in stile americano e biker, specializzato in hamburger, grill, birre artigianali e cocktail. Organizziamo eventi e musica dal vivo, e offriamo anche delivery e take away. Qui avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente vivace, con contratto a tempo indeterminato, pasti inclusi e formazione continua.Cosa Farai:<ul><li>Preparerai ingredienti freschi: lavaggio, taglio, marinatura e preparazione condimenti</li><li>Cucinerai alla griglia carne, pesce e verdure, garantendo qualità e gusto</li><li>Realizzerai antipasti e dolci seguendo le ricette del locale</li><li>Curerai l'impiattamento dei piatti per un'ottima presentazione</li><li>Gestirai le comande in entrata e uscita, mantenendo il ritmo della cucina</li><li>Manterrai la tua postazione pulita e ordinata, rispettando le norme HACCP</li></ul>Chi Cerchiamo:<ul><li>Sei disponibile a lavorare anche alla prima esperienza come aiuto cuoco</li><li>Hai buone capacità di preparazione, cottura alla griglia e gestione delle comande</li><li>Conosci l'italiano a livello intermedio</li><li>Sei in possesso del certificato HACCP</li><li>Sei disponibile su turni spezzati, 6 giorni a settimana</li></ul>

Aiuto Cuoco per hamburgheria

Doppio Malto a Magenta è un risto-pub che unisce birra artigianale e cucina alla griglia. Il locale lavora con volumi importanti e ritmi di servizio veloci e informali. Entrerai in una cucina organizzata dove la capacità di gestire i flussi di lavoro in squadra è fondamentale per garantire la qualità del piatto.Ti occuperai dell'operatività quotidiana della cucina. Nello specifico:<ul><li>Preparazione delle materie prime e gestione della mise en place.</li><li>Cottura alla griglia e rigenerazione degli alimenti seguendo le ricette del format.</li><li>Assemblaggio finale dei piatti e controllo dell'uscita in sala.</li><li>Pulizia e mantenimento dell'ordine della tua postazione.</li></ul>Requisiti<ul><li>Esperienza: Hai un’esperienza minima nel ruolo, sufficiente a conoscere le basi del lavoro in cucina.</li><li>Competenze: Sai gestire preparazioni semplici e cotture alla griglia.</li><li>Soft Skill: Capacità di lavorare in team e mantenere la calma durante i momenti di picco.</li></ul>

Addetto cucina per risto-pub informale

Nel cuore pulsante di Cernusco sul Naviglio, alle porte di Milano, il Bar Bistrot SoGud si distingue come un punto di riferimento per chi ricerca l'equilibrio perfetto tra la convivialità di un caffè e l'eccellenza della cucina d'autore. Parte del network Restworld, SoGud è un ambiente dinamico e curato, dove avrai la possibilità di collaborare con professionisti del settore. Il Ruolo e l'OpportunitàLa figura inserita opererà come Cuoco Capo Partita, una posizione chiave per il successo del servizio. Il candidato ideale dovrà essere in grado di gestire in piena autonomia la propria postazione, occupandosi della preparazione di piatti freddi, primi, secondi di carne e pesce, antipasti e dolci.Sebbene la cucina segua linee guida e standard qualitativi precisi, il profilo ricercato avrà il compito di interpretare le direttive con competenza, crescendo all'interno di una brigata che valorizza il merito e la tecnica. Le attività principali includono:<ul><li>Gestione operativa: Coordinamento delle preparazioni e gestione autonoma delle comande durante il servizio.</li><li>Produzione: Realizzazione dei piatti nel pieno rispetto degli standard definiti dal locale.</li><li>Organizzazione: Mantenimento rigoroso dell'ordine, della pulizia e della sicurezza alimentare nella propria area.</li><li>Lavoro di squadra: Collaborazione costante con il resto della brigata per garantire fluidità e qualità costante.</li></ul><h3> </h3><h3>Cosa cerca l'azienda</h3>Il Bar Bistrot SoGud si rivolge a professionisti che abbiano già maturato una solida base tecnica e che desiderino evolversi in un contesto di alto livello.<ul><li>Esperienza: Almeno 1-2 anni di attività nel medesimo ruolo.</li><li>Competenze tecniche: Ottima padronanza delle tecniche di cottura e autonomia nella gestione della partita.</li><li>Soft Skills: Attenzione al dettaglio, spirito organizzativo e forte passione per la ristorazione.</li><li>Attitudine: Capacità di seguire rigorosamente le direttive di cucina mantenendo proattività e voglia di crescere professionalmente.</li></ul>

Cuoco capo partita per bistrot

Cerchi una posizione ben retribuita in un ristorante elegante nel cuore di Milano? Il Ristorante Da Berti ti offre l'opportunità di entrare in un locale che celebra la tradizione meneghina con una cucina sincera e genuina, in un ambiente raffinato e senza tempo. Con una retribuzione di 1.800-2.000€ netti al mese, pasti inclusi, buoni pasto e mance TOP, questa è l'occasione per crescere professionalmente in un contesto di alta qualità.Cosa Farai:<ul><li>Gestirai in autonomia la tua partita occupandoti di primi piatti, secondi di carne e piatti freddi</li><li>Coordinerai le comande della cucina garantendo precisione e tempistiche</li><li>Assicurerai la qualità e la presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante</li><li>Collaborerai con il team di cucina per mantenere un servizio fluido e impeccabile</li><li>Contribuirai al rispetto della tradizione culinaria meneghina con creatività e passione</li></ul>Chi Cerchiamo:<ul><li>Hai almeno 2 anni di esperienza come cuoco capo partita</li><li>Hai lavorato in ristoranti formali e conosci gli standard di un servizio di qualità</li><li>Plus: esperienza con la griglia a carboni</li><li>Sei disponibile a lavorare su turni misti per 6 giorni a settimana</li></ul>

Cuoco capo partita per ristorante formale

Vuoi crescere in una cucina che valorizza la sostenibilità e la qualità delle materie prime? Ciciarà, ristorante informale nel cuore di Milano, cerca un aiuto cuoco per un contratto a tempo indeterminato. Qui lavorerai con carne proveniente da allevamenti piccoli e controllati, riscoprendo tagli dimenticati e tecniche che danno valore all'animale nella sua interezza. È un ambiente perfetto per chi vuole imparare, mettersi in gioco e fare la differenza in cucina.Cosa Farai:<ul><li>Supporterai il team nelle preparazioni quotidiane</li><li>Ti occuperai della realizzazione di piatti freddi</li><li>Garantirai la pulizia e l'organizzazione della tua area di lavoro</li><li>Parteciperai attivamente alla gestione del servizio</li><li>Imparerai tecniche di valorizzazione delle carni e dei tagli meno comuni</li></ul>Chi Cerchiamo:<ul><li>Hai almeno 1 anno di esperienza in cucina</li><li>Sei attento alla pulizia e all'ordine in cucina</li><li>Preferibilmente hai una formazione alberghiera</li><li>Sei disponibile su turni misti, inclusa la domenica a pranzo</li></ul>Valutiamo anche chi ha poca esperienza in cucina ma è davvero interessato a crescere professionalmente. Se hai voglia di imparare e di fare parte di un progetto che guarda al futuro della ristorazione sostenibile, questa è l'occasione giusta per te.

Aiuto cuoco per ristorante in centro

Cascina Leva, situato a Uboldo (VA), è alla ricerca di un professionista della cucina da inserire nel proprio organico. Cerchiamo una figura di alto livello che non si limiti alla gestione della propria partita, ma che rappresenti un punto di riferimento operativo e tecnico per l'intera brigata. Il Profilo Ricercato La persona ideale possiede attitudine per la gestione dei secondi piatti e della griglia, ma è dotata della polivalenza necessaria per coordinare la linea degli antipasti con precisione e creatività.Cerchiamo un profilo "senior" capace di agire con autonomia e leadership, pronto a supportare la Chef nella guida della cucina, garantendo continuità e standard qualitativi elevati. Responsabilità Principali:<ul><li>Coordinamento della linea antipasti e focus specialistico sulla cottura di carni e secondi alla griglia.</li><li>Agire come braccio destro della Chef, supervisionando il servizio e la brigata in sua assenza.</li><li>Garantire la perfetta conservazione delle materie prime e il rispetto rigoroso dei flussi HACCP.</li><li>Mantenimento dell'ordine della postazione e monitoraggio dell'efficienza delle attrezzature tecniche.</li></ul> Requisiti Richiesti:<ul><li>Esperienza minima di 3 anni in contesti professionali strutturati.</li><li>Ottima padronanza delle tecniche di cottura (particolarmente sulla griglia).</li></ul>

Capo partita per nuova apertura in azienda agricola

Vuoi lavorare in un ristorante belga nel cuore di Milano, dove tradizione e autenticità si incontrano? Le Vent Du Nord ti offre l'opportunità di entrare in un ambiente informale e accogliente, specializzato in cucina belga con oltre 400 birre diverse e piatti tipici come moules-frites e stufati alla birra. Ti offriamo un contratto con possibilità di stabilizzazione, retribuzione competitiva (1.500-1.800 € netti), bonus fatturato, formazione continua e pasti inclusi. Se hai esperienza e cerchi un progetto dove crescere, questa è l'occasione giusta.Cosa Farai:<ul><li>Gestirai autonomamente la tua partita in cucina</li><li>Preparerai piatti freddi, primi e secondi piatti con cura e precisione</li><li>Coordinerai le comande della cucina garantendo tempi e qualità</li><li>Collaborerai con il team per mantenere gli standard del locale</li><li>Parteciperai alla preparazione delle proposte settimanali e dei dolci fatti in casa</li></ul>Chi Cerchiamo:<ul><li>Hai almeno 1 anno di esperienza come cuoco capo partita</li><li>Sai gestire autonomamente la tua posizione e le comande</li><li>Conosci la preparazione di piatti freddi, primi e secondi</li><li>Sei disponibile a lavorare 6 giorni a settimana (martedì-domenica) su turno serale (16:00-22:00)</li><li>Cerchi un ambiente dove poter crescere e fare la differenza</li></ul>

Cuoco capo partita per ristorante informale

🍳 Cuoco responsabile &amp; Futuro Executive @ Papparè Milano (Zona Fondazione Prada)Hai l'ambizione di guidare il gusto di un brand in forte crescita?Papparè arriva nel cuore del distretto Symbiosis (Fondazione Prada) e cerchiamo il cuore pulsante della nostra cucina: una persona dinamica pronta a scalare l'organizzazione per diventare il nostro prossimo Executive Chef. 🔥 La SfidaSarai il punto di riferimento e il garante della qualità Papparè.<ul><li>Creazione &amp; Visione: Collaborerai attivamente alla proposta culinaria e ai trend del momento.</li><li>Leadership Operativa: Coordinerai il team, gestirai gli ordini, il magazzino e il controllo scadenze.</li><li>Eccellenza nel Servizio: Garantirai un servizio breakfast e lunch veloce, curato e con uno spiccato senso estetico.</li><li>Standard Elevati: Setup perfetto, rispetto rigoroso delle norme HACCP e manutenzione degli strumenti.</li></ul> ✅ Sei la persona che fa per noi se:Hai maturato 2-3 anni di esperienza nel coordinamento di piccoli team di cucina.<ul><li>Possiedi un diploma alberghiero o solida esperienza equivalente.</li><li>Sei autonomo nella realizzazione di ricette moderne e nella gestione del servizio brunch.</li><li>Sei energico, ordinato e hai un ottimo spirito collaborativo con la sala.</li><li>Plus: Parli inglese e hai voglia di metterti in gioco per crescere con l'azienda.</li></ul><h3> </h3>

Cuoco responsabile per ristorante informale

Situato a Lentate sul Seveso (MB), all'interno di un dinamico centro sportivo, L’Altro al di Vino non è il classico ristorante di circolo. All’Altro al di Vino lavoriamo su un’idea semplice: mettere insieme vino e cucina.Costruiamo piatti pensati per dialogare con i vini e selezioniamo vini che valorizzino la cucina, con grande attenzione alla materia prima e agli abbinamenti.Durante la settimana proponiamo un business lunch a pranzo, mentre la sera lavoriamo con una carta corta:4 antipasti, 4 primi e 4 secondi. Pochi piatti, ma curati, con attenzione alla stagionalità e alla qualità dei prodotti.C’è anche una parte importante dedicata all’aperitivo, dove lavoriamo con salumi e formaggi selezionati, frutto di ricerca sul prodotto e pensati per accompagnare il vino.<h3> </h3><h3>Il Profilo Ricercato</h3>Il candidato ideale possiede una solida base tecnica e la capacità di muoversi con precisione in una cucina di alto livello. La figura ricercata è un Capo Partita con almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, capace di garantire standard qualitativi elevati e costanza nelle preparazioni.Le principali responsabilità includono:<ul><li>Gestione della partita dei primi piatti o degli antipasti.</li><li>Supporto diretto allo Chef nella preparazione e nel servizio.</li><li>Gestione degli ordini relativi alla propria partita e monitoraggio degli stock.</li><li>Mantenimento della pulizia e dell'organizzazione degli spazi di lavoro secondo le normative HACCP.</li></ul><h3> </h3><h3>Requisiti Fondamentali</h3><ul><li>Esperienza: Almeno 2 anni nel ruolo di Capo Partita in contesti strutturati o fine dining.</li><li>Autonomia: Capacità di gestire la linea e il servizio della propria partita in autonomia.</li><li>Passione: Forte orientamento alla qualità e al dettaglio estetico del piatto.</li><li>Mobilità: Essere automuniti (fondamentale data la posizione del locale).</li></ul>

Cuoco Capo Partita per ristorante 

Cerchi lavoro come cuoco a Milano? Su Restworld trovi offerte verificate con orari rispettati e stipendi giusti.

Lavoro Cuoco a Milano: 15 offerte

Sei un cuoco in cerca di lavoro? Esplora le offerte su Restworld: dal cuoco capo partita all'aiuto cuoco, posizioni verificate con condizioni chiare.

Lavoro Cuoco a Milano: 15 offerte

0 risultati