Cerchi una posizione stabile come pizzaiolo in Germania, dove mettere a frutto la tua esperienza pluriennale?La pizzeria Pinocchio a Hagen ti offre l'opportunità di lavorare in un locale informale dall'atmosfera calda e conviviale, perfetto per famiglie e amici. Qui potrai preparare pizza originale italiana cotta su pietra, garantendo quella croccantezza autentica che distingue la vera tradizione napoletana. Il locale propone anche pasta fresca e insalate, accompagnate da una selezione di vini accurata. Con un contratto a tempo determinato e concrete possibilità di stabilizzazione, questa è l'occasione per crescere professionalmente in un ambiente che valorizza la qualità e l'autenticità.Cosa Farai:<ul><li>Preparerai l'impasto seguendo la ricetta della tradizione italiana</li><li>Gestirai la stesura e la farcitura delle pizze con precisione e creatività</li><li>Coordinerai le comande della cucina per garantire un servizio fluido</li><li>Lavorerai in autonomia nella gestione della tua postazione</li><li>Curerai la cottura su pietra per ottenere la perfetta croccantezza</li></ul>Chi Cerchiamo:<ul><li>Hai almeno 5 anni di esperienza come pizzaiolo</li><li>Conosci le tecniche di preparazione impasto, stesura e farcitura</li><li>Sai gestire le comande in autonomia e sotto pressione</li><li>Cerchi stabilità e possibilità di crescita professionale</li></ul>

Pizzaiolo per pizzeria in Germania

Vuoi lavorare in una pizzeria informale e accogliente, dove l'atmosfera è calda e conviviale?Da Pinocchio a Hagen troverai un ambiente ideale per crescere professionalmente, tra pizze originali cotte su pietra e una cucina che valorizza la tradizione italiana con pasta fresca e insalate colorate. Cerchiamo un aiuto cuoco che voglia far parte di un team appassionato, pronto a garantire qualità e freschezza in ogni preparazione. Cosa Farai:<ul><li>Supporterai la brigata nelle preparazioni quotidiane e nella realizzazione dei piatti</li><li>Ti occuperai dei piatti freddi, come insalate e antipasti</li><li>Garantirai la pulizia e l'ordine dell'area di lavoro, rispettando gli standard igienici</li><li>Collaborerai nella gestione delle materie prime e nel controllo delle scorte</li></ul>Chi Cerchiamo:<ul><li>Hai voglia di imparare e di metterti in gioco in cucina</li><li>Sei preciso/a, affidabile e ami lavorare in squadra</li><li>Hai attenzione per la pulizia e rispetti le norme igieniche</li><li>Sei disponibile a lavorare su 6 giorni settimanali con turni unici</li></ul>

Aiuto cuoco per pizzeria informale

Baldoria, il vero ristorante italiano a Madrid, dove prodotto, qualità e servizio sono al centro di ogni esperienza, apre le porte a nuovi talenti. Il concept del locale si basa sull’origine e sul piacere: uno spazio unico, curato nei dettagli, dove materie prime eccellenti arrivano direttamente dall’Italia e si trasformano in piatti di stagione preparati con passione.Siamo stati classificati tra i migliori ristoranti italiani di Madrid e ci distinguiamo per la qualità del servizio e per la passione che mettiamo in ogni dettaglio.Trasmettiamo una cucina autentica pieni di profumi e di colori e con una personalità propria.In vista di nuove aperture del gruppo, Baldoria è alla ricerca di 3 Aiuto Cuochi per arricchire e formare la propria squadra.Profilo ricercato:<ul><li>Professionisti con 1-2 anni di esperienza nella preparazione della linea.</li><li>Capacità di gestire grandi volumi di coperti mantenendo standard elevati.</li><li>Attitudine a lavorare in squadra e collaborare con l’intera brigata di cucina.</li><li>Si valutano anche candidati alla prima esperienza, purché provengano da una formazione alberghiera.</li></ul>Cosa offre Baldoria:<ul><li>Un ambiente dinamico e stimolante, dove la cura del dettaglio è una filosofia quotidiana.</li><li>L’opportunità di lavorare con materie prime eccellenti e produttori locali selezionati.</li><li>Possibilità di crescita professionale e confronto con una squadra appassionata e qualificata.</li></ul>

Aiuto cuoco per ristorante italiano in Spagna

Vuoi lavorare in un piccolo pastificio artigianale certificato Bio che unisce tradizione e innovazione? ciao nonna® a Bad Nauheim cerca un Cuoco per entrare a far parte del nostro team. Produciamo ogni giorno pasta fresca con semola 100% biologica e trafile in bronzo, accompagnata da sughi fatti in casa. La nostra cucina a vista crea un'atmosfera unica dove ospiti e cucina diventano un tutt'uno. Oltre al servizio di ristorazione a pranzo e a cena, organizziamo live cooking, cooking show e corsi di pasta nel weekend. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e alloggio incluso per i primi 6 mesi.Cosa Farai:<ul><li>Preparerai primi piatti utilizzando pasta fresca artigianale e salse già preparate</li><li>Realizzerai antipasti seguendo ricette stagionali</li><li>Riscalderai salse e pasta mantenendo alta la qualità del servizio</li><li>Gestirai in autonomia la tua posizione durante il servizio</li><li>Parteciperai agli eventi di live cooking e ai corsi di pasta</li><li>Ti occuperai delle preparazioni nei giorni dedicati</li></ul>Chi Cerchiamo:<ul><li>Hai almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo</li><li>Hai esperienza specifica con i primi piatti</li><li>Sai assemblare i cibi con cura e precisione</li><li>Sei in grado di gestire in autonomia la tua posizione</li><li>Condividi la passione per il buon cibo di alta qualità e vuoi entrare a far parte della nostra famiglia</li></ul>

Cuoco per piccolo pastificio 

Vuoi guidare una partita in un ristorante formale a Monaco di Baviera?Il Monti Monaco cerca un Cuoco capo partita con esperienza consolidata per gestire autonomamente la propria posizione in cucina. Offriamo un contratto stabile, una retribuzione competitiva fino a 2.900 € netti al mese e alloggio singolo incluso, oltre a mance di livello TOP. Se cerchi stabilità e crescita professionale in un ambiente di alto livello, questa è l'opportunità giusta per te. Cosa Farai:<ul><li>Gestirai autonomamente la tua partita in cucina con piena responsabilità</li><li>Coordinerai le comande della cucina garantendo tempistiche e qualità</li><li>Manterrai l'ordine e la pulizia della tua postazione durante il servizio</li><li>Collaborerai con la brigata per garantire un servizio impeccabile</li></ul> Chi Cerchiamo:<ul><li>Hai almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo come cuoco capo partita</li><li>Possiedi un diploma alberghiero o formazione equivalente</li><li>Sai gestire autonomamente una partita e le comande in autonomia</li><li>Hai esperienza nella preparazione di antipasti, primi, secondi e piatti freddi</li><li>Sei disponibile su turni misti e impegno full time</li><li>Hai una cucina fresca ed innovativa, adatta ad un contesto ricercato</li></ul>

Cuoco capo partita per ristorante formale

Cerchi una posizione stabile e ben retribuita dove mettere in pratica la tua esperienza nella produzione di pasta fresca? Da Laura Cannes, ristorante italiano a Cannes, offriamo un contratto a tempo indeterminato con retribuzione tra 2.500€ e 3.000€ netti al mese, alloggio singolo incluso a 5 minuti a piedi dal locale e concrete opportunità di crescita negli altri 2 ristoranti della proprietà. Qui preparerai piatti semplici e autentici della tradizione italiana, con focus sulla pasta fresca e i primi piatti.Cosa Farai:<ul><li>Gestirai in autonomia la produzione della pasta fresca quotidiana</li><li>Ti occuperai del servizio completo dei primi piatti, dalla preparazione all'impiattamento</li><li>Gestirai le comande della cucina relative alla tua partita</li><li>Manterrai alti standard di qualità seguendo le ricette della tradizione italiana</li><li>Coordinerai la tua postazione in modo efficiente durante il servizio</li></ul>Chi Cerchiamo:<ul><li>Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita</li><li>Hai esperienza specifica nella produzione di pasta fresca</li><li>Sai gestire autonomamente la tua partita e le comande</li><li>Sei disponibile a lavorare su turni spezzati in estate e solo pranzo nel resto dell'anno</li><li>Cerchi stabilità e un ambiente dove crescere professionalmente</li></ul>Lavorerai preparando piatti semplici e tipici della cucina italiana, dedicandoti alla produzione della pasta fresca e al servizio dei primi piatti. L'alloggio singolo a 5 minuti a piedi dal locale ti garantisce comodità e vicinanza. Avrai inoltre la possibilità di crescere professionalmente anche negli altri 2 locali della stessa proprietà.

Cuoco capo partita per ristorante italiano in Costa Azzurra

Sei un cuoco con esperienza nella gestione di cucina e brigata? Da Laura Cannes, ristorante a Cannes, cerca un Responsabile cucina per guidare la brigata e coordinare l'intera attività culinaria. Offriamo un contratto a tempo indeterminato, una retribuzione competitiva tra 3.000 e 3.500 € netti al mese, alloggio singolo incluso a 5 minuti a piedi dal locale e bonus sul fatturato. Lavorerai in un ambiente che valorizza la cucina italiana semplice e autentica, con possibilità di crescita anche negli altri 2 locali della stessa proprietà.Cosa Farai:<ul><li>Gestirai la brigata di cucina, coordinando il lavoro del team e garantendo standard di qualità elevati</li><li>Comporrai i menù e svilupperai piatti tipici della cucina italiana, con focus sui primi piatti</li><li>Supervisionerai il personale, programmerai i turni e curerai la formazione dello staff</li><li>Gestirai ordini e forniture della cucina, ottimizzando costi e qualità delle materie prime</li><li>Garantirai il rispetto delle norme igienico-sanitarie e l'efficienza operativa</li></ul>Chi Cerchiamo:<ul><li>Hai almeno 2 o 3 anni di esperienza nello stesso ruolo come responsabile di cucina</li><li>Sai gestire una brigata e coordinarla con autorevolezza e leadership</li><li>Hai competenze solide nella composizione menù, gestione ordini e forniture, programmazione turni</li><li>Conosci bene la cucina italiana, in particolare i primi piatti</li><li>Sei disponibile su 6 giorni settimanali, con turni spezzati in alta stagione e solo pranzo nel resto dell'anno</li></ul>Lavorerai su piatti semplici tipici della cucina italiana, in un contesto che valorizza autenticità e qualità. L'alloggio è incluso e si trova a soli 5 minuti a piedi dal locale, garantendoti comodità e vicinanza. Avrai inoltre la possibilità di crescere anche negli altri 2 locali della stessa proprietà, ampliando le tue competenze e responsabilità.

Responsabile cucina per ristorante italiano in Costa Azzurra

Fine Dining | Luxury Hospitality | International Career Per la stagione estiva 2026,&nbsp;Nammos World&nbsp;approda sulla Croisette e cerca professionisti dell’eccellenza culinaria per la sua prestigiosa sede di&nbsp;Cannes. Nammos non è solo un ristorante, ma un brand globale presente nelle location più iconiche al mondo (Dubai, Sardegna, Doha, Londra). Entrare nel nostro team significa far parte di un network internazionale in continua espansione, orientato alla massima qualità e all'esperienza di lusso.Per il potenziamento della nostra brigata, cerchiamo&nbsp;3 Sushi Chef de Partie, figure specializzate responsabili della gestione operativa della sezione Sushi.&nbsp;SUSHI CHEF DE PARTIE – Nammos Cannes&nbsp;Focus: Preparazione Sushi, eccellenza operativa e standard internazionali&nbsp;La figura si occuperà della supervisione e della gestione della sezione sushi, garantendo precisione tecnica, qualità del prodotto e fluidità durante i servizi ad alto flusso.Responsabilità principali:<ul><li>Gestione Operativa:&nbsp;Preparazione e taglio del pesce, creazione di sushi e sashimi seguendo rigorosamente le ricette e gli standard Nammos;</li><li>Stock Management:&nbsp;Monitoraggio e gestione dei livelli di approvvigionamento per i prodotti specifici della sezione sushi;</li><li>Supervisione:&nbsp;Coordinamento del personale di supporto all'interno della partita;</li><li>HACCP:&nbsp;Rispetto assoluto degli standard di sicurezza alimentare (gestione del crudo) e igiene.</li></ul>✅ Requisiti richiesti<ul><li>Esperienza:&nbsp;Almeno 2 anni nel ruolo di Sushi Chef de Partie in contesti strutturati;</li><li>Documentazione:&nbsp;Passaporto UE o visto di lavoro francese (obbligatorio);</li><li>Lingue:&nbsp;Livello base di italiano o inglese;</li><li>Competenze tecniche:&nbsp;Autonomia nella gestione della linea sushi, precisione chirurgica e pulizia;</li><li>Soft Skills:&nbsp;Dinamismo, capacità di lavorare sotto pressione e spirito di squadra.</li><li>Certificazione HACCP gradita</li></ul> ... Fine Dining | Luxury Hospitality | International Career For the&nbsp;Summer 2026 season,&nbsp;Nammos World&nbsp;arrives on the Croisette and is seeking excellence-driven culinary professionals for its prestigious&nbsp;Cannes&nbsp;location. Nammos is more than just a restaurant; it is a global brand present in the world's most iconic destinations (Dubai, Sardinia, Doha, London). Joining our team means becoming part of an expanding international network focused on top-tier quality and a luxury lifestyle experience.To strengthen our brigade, we are looking for&nbsp;3 Sushi Chefs de Partie, specialized figures responsible for the operational management of the Sushi section.&nbsp;SUSHI CHEF DE PARTIE – Nammos Cannes&nbsp;Focus: Sushi preparation, operational excellence, and international standards&nbsp;The candidate will oversee and manage the sushi section, ensuring technical precision, product quality, and efficiency during high-volume services.Key Responsibilities:<ul><li>Operational Management:&nbsp;Fish preparation and cutting, sushi and sashimi production strictly following Nammos recipes and quality standards;</li><li>Stock Management:&nbsp;Monitor and manage inventory levels for specific sushi section products;</li><li>Supervision:&nbsp;Coordinate and support junior kitchen staff within the section;</li><li>HACCP:&nbsp;Ensure absolute compliance with food safety (raw fish management) and hygiene standards at all times.</li></ul>✅ Requirements<ul><li>Experience:&nbsp;At least 2 years of experience as a Sushi Chef de Partie in high-end or structured environments;</li><li>Documentation:&nbsp;EU Passport or valid French work visa (mandatory);</li><li>Languages:&nbsp;Basic command of either English or Italian;</li><li>Technical Skills:&nbsp;Full autonomy in sushi section management, surgical precision, and cleanliness;</li><li>Soft Skills:&nbsp;Dynamic attitude, ability to perform under pressure, and strong teamwork.</li><li>HACCP certification is highly appreciated.</li></ul>

Sushi man per struttura di lusso

Situata nel cuore pulsante di Malmö, l'Osteria Qui non è solo un ristorante, ma un punto di riferimento per chi ricerca l'autenticità della cucina italiana in terra svedese. Il locale si distingue per un ambiente dinamico e internazionale, dove la qualità della materia prima incontra un servizio caloroso e professionale.La filosofia dell'Osteria si basa su un concetto fondamentale: il benessere dei propri collaboratori. Credono fermamente che un team sereno e valorizzato sia il segreto per un servizio d'eccellenza, motivo per cui hanno strutturato un pacchetto di inserimento pensato per chi desidera una stabilità reale e una crescita professionale all'estero. Il profilo ricercatoL'Osteria Qui è alla ricerca di professionisti della ristorazione che vogliano intraprendere un percorso a lungo termine. I candidati ideali presentano:<ul><li>Esperienza consolidata nel ruolo (cucina o sala), preferibilmente in contesti di cucina italiana di qualità.</li><li>Capacità di adattamento e desiderio di misurarsi con una realtà internazionale.</li><li>Affidabilità e serietà: si ricercano persone determinate a costruire un percorso solido.</li><li>Conoscenza della lingua inglese: fondamentale per l'interazione con la clientela locale e l'integrazione nel team.</li></ul>

Demi chef de partie per osteria in Svezia

Porta il tuo talento in pasticceria in un contesto dove ogni dessert è parte dell'esperienza che gli ospiti portano a casa.Magic Megève Bois è un boutique hotel a 80 metri dalle piste, nel cuore delle Alpi francesi: suite di lusso, spa, cantina di livello e un'esperienza gastronomica curata in ogni dettaglio. Qui la pasticceria non è il dolce a fine pasto. È uno degli elementi che definiscono l'identità dell'hotel. Il ruoloGestirai in autonomia la tua postazione, lavorando su un'offerta completa di pasticceria da forno, al cucchiaio e dessert al piatto. Nel concreto:<ul><li>Gestire in autonomia la postazione e le preparazioni quotidiane</li><li>Realizzare pasticceria da forno, pasticceria al cucchiaio e dessert al piatto</li><li>Curare impiattamenti puliti, porzioni precise e standard costantemente alti</li><li>Collaborare con cucina e sala per garantire un servizio fluido</li><li>Mantenere ordine e pulizia impeccabili nel laboratorio</li></ul> ⚠️ Requisiti obbligatori – Le candidature che non soddisfano tutti i seguenti requisiti non verranno prese in considerazione:<ol><li>Almeno 2–3 anni di esperienza recente e verificabile in pasticceria fine dining (ristoranti stellati, hotel di lusso o contesti di alta gastronomia)</li><li>Documenti in regola per lavorare in Francia (cittadinanza UE oppure visto di lavoro già ottenuto o in corso di rilascio)</li><li>Solida padronanza delle basi tecniche: impasti, creme, cotture, decorazioni</li><li>Inglese operativo (non perfetto, ma funzionale in un contesto internazionale)</li><li>Patente B (preferibilmente automuniti)</li></ol><ul><li>Completano il profilo: affidabilità, metodo, velocità e capacità di mantenere lo standard anche nei momenti di servizio intenso.</li></ul>

Pasticciere per boutique hotel in Francia - anche stagionale

Stiamo cercando un aiuto pizzaiolo o pizzaiolo per "Salotto 1828", ristorante e cafè, situato a Kassel, nel cuore della Germania! La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza pregressa nella mansioni con competenze inerenti:<ul><li>utilizzo strumentazione professionale (es. forno elettrico, forno a gas)</li><li>conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)</li><li>conoscenza dei diversi tipi d'impasto</li></ul> La persona selezionata si occuperà prevalentemente di:<ul><li>preparazione degli impasti</li><li>stesura delle pizze</li><li>farcitura e cottura delle pizze</li><li>pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale, insieme al resto dello staff</li></ul>

Aiuto Pizzaiolo per ristorante e cafè

Porta la tua esperienza in un hotel dove arte, alta gastronomia e ospitalità d'eccellenza si incontrano ogni giorno.Il Magic Megève Bois è un boutique hotel contemporaneo a Demi - quartier con clientela internazionale abituata a standard elevatissimi. Qui arte, enologia e anima si intrecciano in ogni dettaglio, creando un'esperienza unica per gli ospiti.Il progetto gastronomico è guidato dallo Chef Elvis Dedi con un obiettivo chiaro: puntare alla stella Michelin, costruendo un'identità culinaria forte, precisa e distintiva.Il ruoloCome Sous Chef sarai il braccio destro dello Chef nella gestione operativa della brigata. Nel concreto ti occuperai di:<ul><li>Supportare lo Chef nella gestione quotidiana della brigata</li><li>Garantire la corretta conservazione delle materie prime</li><li>Gestire le comande e monitorare l'utilizzo delle attrezzature</li><li>Curare impiattamenti precisi e coerenti con gli standard dell'hotel</li><li>Effettuare le preparazioni necessarie per il servizio</li><li>Mantenere cucina e postazioni pulite e ordinate</li></ul>⚠️ Requisiti obbligatori – Non verranno prese in considerazione candidature che non soddisfino tutti i seguenti requisiti:<ol><li>Almeno 2 anni di esperienza recente e verificabile in cucine fine dining (ristoranti stellati, hotel di lusso o contesti di alta gastronomia)</li><li>Documenti in regola per lavorare in Francia (cittadinanza UE oppure visto di lavoro già ottenuto o in corso di rilascio)</li><li>Patente di guida (preferibilmente automuniti)</li><li>Disponibilità immediata o in tempi brevi</li></ol>Completano il profilo: professionalità, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare in team.Qui ogni giorno è un’occasione per lasciare il segno, in una brigata affiatata che punta sempre al meglio. Magic Megève Bois offre l’alloggio per facilitare il trasferimento e permetterti di vivere al meglio questa opportunità.Se vuoi portare la tua esperienza come Sous Chef in un contesto di eccellenza a Demi-Quartier, questo è il momento giusto: candidati e vivi la differenza!

Sous chef per boutique hotel in Francia - anche stagionale

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Lavoro Cucina all'estero: 12 offerte

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