Vice store manager per catena

Poke House, nota catena di ristoranti poke, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di vice store manager da inserire all'interno del proprio team per la loro sede di Venezia (VE), all'interno del Centro commerciale Nave de vero. Il locale è aperto al pubblico durante tutta la giornata. La figura lavorerà su turni unici e spezzati. Nei prossimi mesi, il brand ha intenzione di ampliare il numero di locali. La persona ideale ha esperienza pregressa come vice store manager, preferibilmente, in ristoranti poke, o in altre catene o franchising appartenenti al mondo della ristorazione. Si valutano profili con esperienza in ristorazione (banco, sala e anche cucina), con esperienza nella gestione di un team e con una buona propensione al rapporto con il pubblico. Le attività da svolgere saranno principalmente: - Servizio al banco - Presa di comande - Servizio di sala - Spiegazione menu e carta dei vini - Gestione comande - Gestione della sala - Accoglienza clienti - Gestione cassa - Gestione brigata - Ordini e Forniture - Reportistica e Sistemi informatici (Excel)