Alessandra 

Si offre un contratto a tempo indeterminato.Si lavorerà full time, su turni variabili 6 giorni a settimana.Lo stipendio offerto per questa posizione varia da 1.600€ a 2.000€ mensili netti, in base all'esperienza e alle competenze del candidato selezionato. Si prendono in considerazione anche candidati store manager con poca esperienza

Per il locale Mammina di piazza Barberini, pizzeria e cucina genuina di Roma e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Vice Store Manager da inserire nel team!Se hai esperienza nel ruolo o se hai lunga esperienza nella ristorazione e vuoi crescere in un'azienda in costante crescita, invia la tua candidatura!Requisiti:- Esperienza precedente come Vice Store Manager di almeno 2 anni- Capacità di gestione del personale e delle operazioni quotidiane- Eccellenti capacità di comunicazione e gestione dei clienti- Flessibilità, proattività e spirito di squadraSe hai esperienza nel ruolo o se hai lunga esperienza nella ristorazione e vuoi crescere in un'azienda in costante crescita, invia la tua candidatura!

Vice Store Manager per Ristorante Pizzeria

Per Mammina di Piazza Barberini, pizzeria e cucina genuina di Roma e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Vice Store Manager da inserire nel team! Se hai esperienza nel ruolo o se hai lunga esperienza nella ristorazione e vuoi crescere in un'azienda in costante crescita, invia la tua candidatura!Requisiti:- Esperienza precedente come Store Manager in un ambiente simile- Capacità di gestione del personale e delle operazioni quotidiane- Eccellenti capacità di comunicazione e gestione dei clienti- Flessibilità, proattività e spirito di squadraSe hai esperienza nel ruolo o se hai lunga esperienza nella ristorazione e vuoi crescere in un'azienda in costante crescita, invia la tua candidatura!Le figure selezionate potranno ricoprire il ruolo in uno dei seguenti store di Mammina:Store di nuova apertura in zona Eur;Store di Mammina Pizza & Fries di Piazza Barberini;Store di Mammina Pizza & Fries di Piazza Colonna.

Supporta il restaurant manager nelle attività di gestione del servizio, dello staff, degli ordini e del budget del ristorante.

Accogliere gli ospiti e condurli ai loro tavoli e garantire che siano sistemati correttamente in un tavolo comodo.

Informare il personale sulle modifiche dei menu in modo da garantire una buona comprensione dei piatti, dei loro ingredienti e degli eventuali allergeni.

Aiutare i clienti con esigenze particolari, secondo linee guida e norme speciali pertinenti. Riconoscere le loro esigenze e rispondere ad esse con precisione se necessario.

Controllare l’apparecchiatura dei tavoli per assicurarne l’adeguatezza, compresi posate e bicchieri.

Creazione periodica di documenti informativi che monitorano l'andamento dello staff, degli ordini, delle forniture o del business

Applicare le procedure di apertura e chiusura per bar, negozi o ristoranti.

Garantire porzioni adeguate in linea con lo stile del menù, le aspettative dei clienti e considerazioni di costo.

Assumere e formare i dipendenti al fine di aumentarne il valore per l’organizzazione. Ciò include una serie di attività riguardanti le risorse umane, compreso lo sviluppo e l’attuazione di politiche e di processi volti a creare un ambiente di lavoro favorevole ai dipendenti.

Accettare gli ordini dei clienti e registrarli nel sistema del punto di vendita. Gestire le richieste di ordini e comunicarli agli altri membri del personale.

Capacità di monitoraggio e organizzazione delle attività che compongono il servizio ai tavoli del ristorante

Gestire i clienti che diventano aggressivi o che non vogliono pagare perché non sono soddisfatti del servizio.

Gestire le lamentele e i riscontri negativi dei clienti al fine di rispondere alle preoccupazioni e, se del caso, offrire un rapido recupero del servizio.

Effettuare prenotazioni dei clienti in base ai loro programmi e alle loro necessità per telefono, per via elettronica o di persona.

Controllare sale da pranzo, compresi pavimenti e superfici, tavoli e postazioni di servizio e garantirne la pulizia adeguata.

Valutare le quantità e i costi delle forniture necessarie, ad esempio per prodotti alimentari e ingredienti.
	

Aumentare i possibili volumi di vendita ed evitare perdite attraverso la vendita abbinata, la vendita di ulteriori articoli o la promozione di servizi aggiuntivi.

Preparare il ristorante per la ristorazione, anche disponendo e apparecchiando i tavoli, preparando le aree di servizio e garantendo la pulizia degli spazi di ristorazione.

Pianificare il tempo e i turni di lavoro dei dipendenti per tener conto delle esigenze dell’impresa.

Fissare i prezzi delle principali pietanze e di altre voci del menu. Garantire che rimangano accessibili nell’ambito del bilancio dell’organizzazione.

Supervisionare la selezione, la formazione, le prestazioni e la motivazione del personale.

Convincere i clienti ad acquistare prodotti aggiuntivi o più costosi.

Conoscenza e utilizzo di tecnologie per la presa di comande.

Valutare le osservazioni del cliente per sapere se i clienti sono soddisfatti o insoddisfatti del prodotto o servizio.

Contatto da parte di Restworld

Conoscenza telefonica con l'azienda

Colloquio

Prova

Contratto