Sous chef per ristorante di pesce

Posizione lavorativa
Briss Ristorante
Sous chef
Via Vincenzo Bellini, 8/c, 10121 Torino TO, Italy
Salario per 14 mensilità€1.800 - 2.200 netti
ContrattoTempo indeterminato
Turni spezzati5 giorni a settimana

Pubblicata il 29/09/2026

Descrizione

Sous chef per ristorante di pesce

Vuoi fare il salto di qualità nella tua carriera? Briss Ristorante, locale di pesce raffinato nel cuore di Torino, cerca un/una Sous chef per affiancare lo chef e coordinare la brigata. Se hai esperienza nella cucina di mare e cerchi stabilità con un contratto a tempo indeterminato, questa è l'occasione per entrare in una realtà che punta su ingredienti freschi e preparazioni creative.

Cosa Farai:

  • Affiancare lo chef nella gestione quotidiana della cucina
  • Coordinare e supervisionare la brigata durante il servizio
  • Gestire le comande e garantire la qualità delle preparazioni
  • Occuparti degli ordini e delle forniture per la cucina
  • Lavorare con pesce fresco e preparazioni raffinate

Chi Cerchiamo:

  • Hai almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o in ruoli analoghi
  • Conosci bene la cucina di pesce e le tecniche di preparazione
  • Sai gestire una brigata e coordinare il lavoro del team
  • Hai esperienza nella gestione comande e nel controllo qualità
  • Sei disponibile su turni spezzati, 5 giorni a settimana

I nostri consigli

Contratto

Tempo indeterminato, full time su 5 giorni settimanali. I turni sono spezzati: dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 17:00 a chiusura. Inizio immediato.

Retribuzione: da 2.521 a 3.336 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.801–2.198 € netti. Pasti inclusi per lo staff e mance TOP.

Cosa offre l'azienda
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Mance TOP

Perché fidarsi di noi

Semplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.

Per questo le nostre offerte sono:

  • Selezionate e reali;

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Competenze necessarie

  • Gestione brigata
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Supervisionare il personale
  • Cucina di pesce

Orari

Impegno full time:
Giorni di lavoro5 giorni su 7
Giorni di riposo2 giorni su 7

dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 17:00 a chiusura

Dove si trova il locale

Come si presenta

    Cosa avviene dopo la candidatura?

    1. 1

      Contatto da parte di Restworld

      Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse.
    2. 2

      Conoscenza telefonica con l'azienda

      Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente.
    3. 3

      Colloquio

      Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale.
    4. 4

      Prova

      Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio.

    5. Contratto

      Ti verrà proposto un contratto di assunzione.

    Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le etàe tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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