Posizione lavorativa
Posizione lavorativa
Descrizione
Sous chef per ristorante formale
Vuoi guidare la cucina di un ristorante formale nel cuore di Milano, specializzato in pesce e con una retribuzione competitiva? Al Mediterraneum - Seafood Hostaria cerchiamo un/una Sous chef che affianchi lo chef nella gestione della brigata e contribuisca alla qualità di ogni piatto. Se hai esperienza nella cucina di pesce e cerchi un ambiente dove crescere professionalmente, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
- Affiancherai lo chef nella gestione della brigata e nella supervisione del personale
- Coordinerai le comande della cucina garantendo qualità e tempistiche
- Gestirai ordini e forniture, ottimizzando i costi di gestione
- Preparerai piatti di cucina di pesce con cura e precisione
- Contribuirai al miglioramento continuo dei processi in cucina
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o in ruoli simili
- Hai già lavorato in ristoranti formali e conosci la cucina di pesce
- Sai gestire una brigata e coordinare il lavoro del team
- Hai esperienza nella gestione ordini e forniture di cucina
- Sei disponibile su turni misti, inclusi weekend e festivi
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). Turni misti, orario 15:00-23:30.
Retribuzione da 3.336 a 4.143 € lordi al mese, pari a circa 2.198-2.599 € netti, su 14 mensilità.
Benefit inclusi: pasti per lo staff, formazione continua, mance TOP, bonus su incassi e Food Cost (costi di gestione cucina).
Inizio immediato.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Bonus fatturato
- Mance TOP
I nostri consigli
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). Turni misti, orario 15:00-23:30.
Retribuzione da 3.336 a 4.143 € lordi al mese, pari a circa 2.198-2.599 € netti, su 14 mensilità.
Benefit inclusi: pasti per lo staff, formazione continua, mance TOP, bonus su incassi e Food Cost (costi di gestione cucina).
Inizio immediato.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Bonus fatturato
- Mance TOP
Perché fidarsi di noi
Semplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.
Per questo le nostre offerte sono:
Selezionate e reali;
Rispettano davvero i contratti;
Valorizzano il buon lavoro.
Scegliamo solo il meglio per te!
I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.
Aiutiamo le persone a trovare il loro posto nella ristorazione!
Competenze necessarie
Orari
Impegno full time (40 ore settimanali):
15-23:30
Dove si trova il locale
Come si presenta
Cosa avviene dopo la candidatura?
- 1
Contatto da parte di Restworld
Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse. - 2
Conoscenza telefonica con l'azienda
Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente. - 3
Colloquio
Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale. - 4
Prova
Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio. 
Contratto
Ti verrà proposto un contratto di assunzione.