Sous chef per hotel 4 stelle
Pubblicata il 10/11/2026
Descrizione
Sous chef per hotel 4 stelleCerchi una posizione ben retribuita in un hotel 4 stelle con vista sulle montagne dell'Alto Adige? A Merano, l'Hotel Prinz Rudolf cerca un/una Chef Tournant / Sous chef per la stagione, da marzo a novembre 2027. Una struttura moderna, tra design, benessere e gastronomia, con un'anima familiare dove ogni collaboratore/trice conta. L'alloggio singolo è incluso.
Cosa Farai:
- Coprirai le diverse partite in sostituzione degli Chef de Partie
- Guiderai la brigata di cucina e supervisionerai il personale durante il servizio in sostituzione dello Chef
- Gestirai le comande della cucina mantenendo qualità e ritmo
- Affiancherai lo chef nell'organizzazione quotidiana del reparto
- Garantirai standard di igiene e sicurezza in ogni fase
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 5 anni di esperienza nello stesso ruolo
- Sai gestire una brigata con autorevolezza e spirito di squadra
- Hai HACCP e formazione sulla sicurezza sul lavoro (81/08)
- Sei disponibile a lavorare su turni spezzati
Contratto
Tempo determinato, full time su 6 giorni a settimana con turni spezzati. Stagione dal 10 marzo 2027 al 10 novembre 2027.
Retribuzione: da 3.700 a 4.693 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 2.400-2.898 € netti al mese. In termini annui, la RAL va da 51.800 a 65.700 € lordi.
Benefit: alloggio singolo incluso e assicurazione sanitaria MySanitour.
- Alloggio singolo incluso
I nostri consigli
Contratto
Tempo determinato, full time su 6 giorni a settimana con turni spezzati. Stagione dal 10 marzo 2027 al 10 novembre 2027.
Retribuzione: da 3.700 a 4.693 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 2.400-2.898 € netti al mese. In termini annui, la RAL va da 51.800 a 65.700 € lordi.
Benefit: alloggio singolo incluso e assicurazione sanitaria MySanitour.
- Alloggio singolo incluso
Perché fidarsi di noi
Semplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.
Per questo le nostre offerte sono:
Selezionate e reali;
Rispettano davvero i contratti;
Valorizzano il buon lavoro.
Scegliamo solo il meglio per te!
I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.
Aiutiamo le persone a trovare il loro posto nella ristorazione!
Competenze necessarie
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Supervisionare il personale
Orari
Impegno full time:
Dove si trova il locale
Come si presenta
Cosa avviene dopo la candidatura?
- 1
Intervista con Serena
Serena, la nostra assistente AI, ti fa qualche domanda in chat, qui in piattaforma. - 2
Conoscenza telefonica con l'azienda
Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente. - 3
Colloquio
Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale. - 4
Prova
Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio. 
Contratto
Ti verrà proposto un contratto di assunzione.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le etàe tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.