Restaurant manager per ristorante giapponese

Vuoi guidare un ristorante giapponese di alto livello a Versoix, in Svizzera? SUSHO ti offre l'opportunità di entrare in un progetto giovane, dinamico e in forte espansione, con aperture di nuovi punti vendita nei prossimi 2 anni. Siamo presenti nella Guida Michelin e Gault & Millau, con una clientela raffinata e un prodotto di eccellenza. Se cerchi un ruolo di responsabilità con concrete possibilità di crescita professionale, questa è l'occasione giusta per te.

Cosa Farai:

• Coordinerai e gestirai l'intera brigata di sala, supervisionando il personale e garantendo standard di servizio elevati
• Ti occuperai dell'accoglienza clienti e della gestione delle prenotazioni, curando ogni dettaglio dell'esperienza
• Programmerai i turni, organizzerai ordini e forniture, e gestirai la cassa
• Eseguirai le procedure di apertura e chiusura del locale
• Aggiornerai il personale sul menù del giorno e valuterai i feedback dei clienti per migliorare continuamente il servizio

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 5 anni di esperienza come restaurant manager o in un ruolo simile
• Sai gestire e coordinare un team in autonomia, con leadership positiva
• Conosci bene inglese e francese, indispensabili per la clientela internazionale
• Sei una persona organizzata, orientata al cliente e capace di lavorare in un ambiente dinamico e di alto livello