Restaurant manager per griglieria, birreria e pizzeria

Vuoi guidare un team in uno dei locali più iconici di Como, concentrandoti su ciò che ami davvero: le persone e la sala? OLD AMERICA, griglieria, birreria e pizzeria presso il DRIVER Como, cerca un/una Restaurant Manager con esperienza consolidata. Qui avrai l'opportunità di fare leadership pura, senza perderti nella burocrazia: niente ordini fornitori o ricerca personale, solo gestione dello staff, formazione ed eccellenza operativa. Un ambiente a tema anni '50 americani, aperto tutti i giorni a cena e nel weekend anche a pranzo, con eventi e serate stimolanti che metteranno alla prova la tua professionalità.

Cosa Farai:

• Coordinerai e motiverai un team giovane e dinamico, valorizzando il talento di ogni collaboratore
• Sarai il garante della qualità del servizio e del rispetto delle procedure operative
• Gestirai le prenotazioni e l'accoglienza clienti, assicurando un'esperienza memorabile
• Programmerai i turni e supervisionerai il personale in sala e cucina
• Valuterai i feedback dei clienti per migliorare costantemente il servizio
• Formerai lo staff secondo i metodi più innovativi, investendo nella crescita del team

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 5 anni di esperienza consolidata come Restaurant Manager, preferibilmente con gestione di staff numerosi
• Sai gestire e motivare una brigata, credendo fermamente nel lavoro di squadra
• Sei una persona carismatica che sa far crescere chi lavora al suo fianco
• Hai un metodo rigoroso nel rispetto delle procedure e nella formazione del personale
• Sei disponibile su turni misti, 6 giorni a settimana