Responsabile di sala per hamburgeria

Vuoi essere tra i protagonisti di una nuova apertura a Castelfranco Veneto? FLAME SURPRISE è il primo format in Italia specializzato in un mono prodotto declinato in più versioni, con la magia del BBQ. Cerchiamo un/una Responsabile di sala che guidi il team in questa avventura innovativa, con apertura prevista per metà novembre 2026. Locale aperto 5 giorni alla settimana con 2 giorni di riposo: un'occasione per crescere in un progetto unico e dinamico.

Cosa Farai:

• Coordinerai e supervisionerai il personale di sala, programmando i turni e monitorando la qualità del servizio
• Gestirai l'accoglienza clienti, le prenotazioni e l'apparecchiatura dei tavoli
• Ti occuperai della gestione cassa e delle comande tramite palmare/tablet
• Curerai il servizio al tavolo, la spiegazione del menu e l'upselling per valorizzare l'offerta
• Monitorerai la pulizia della sala e creerai report per ottimizzare le performance

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 5 anni di esperienza come responsabile di sala
• Conosci la gestione del rango, delle comande e della cassa
• Sai programmare turni, supervisionare il team e creare report operativi
• Padroneggi l'uso di palmare/tablet e le tecniche di upselling
• Sei una persona organizzata, motivata e pronta a metterti in gioco in una nuova apertura