Responsabile di sala per bistrot

Situato a Caldogno (VI), un rinomato bar bistrot si distingue per l’ambiente accogliente e curato, dove l’attenzione ai dettagli si unisce a un’atmosfera calda e informale. Per ampliare il proprio team, la proprietà è alla ricerca di un/a Responsabile di Sala capace di coordinare il servizio con competenza e leadership, contribuendo attivamente alla qualità dell’esperienza offerta ai clienti e alla crescita di una realtà che valorizza professionalità, collaborazione e sviluppo continuo.

Di cosa si occuperà la risorsa:

• Coordinamento del servizio in sala, garantendo un'esperienza impeccabile alla clientela.
• Supervisione del personale di sala e programmazione dei turni di lavoro.
• Gestione della cassa e redazione della reportistica periodica.
• Monitoraggio degli standard di pulizia, igiene e ordine della sala.
• Supporto operativo nella preparazione di caffetteria e cocktail per completare l'offerta del locale.

Requisiti ricercati:

• Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni nel ruolo di responsabile di sala.
• Spiccata empatia e forte propensione alla gestione e motivazione del personale.
• Autonomia organizzativa nella gestione del team e nel coordinamento dei flussi di lavoro.
• Autonomia negli spostamenti: è richiesto il possesso di un mezzo proprio per raggiungere il locale.