Chef responsabile cucina

Posizione lavorativa
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Alloggio Incluso🤩
La Torre, Hotel Ristorante Bar
Responsabile cucina
La Torre, Hotel Ristorante Bar, Via della Torre, Bari Sardo, NU, Italia
Salario per 12 mensilità€3000 - 3500 netti
ContrattoTempo determinato (6 mesi o inferiore)
Turni spezzati6 giorni a settimana

Pubblicata il 18/03/2026

Posizione lavorativa

Descrizione

Chef responsabile cucina

Descrizione della posizione L'Hotel La Torre 4 stelle ricerca un Resposabile di Cucina / Chef de Cuisine esperto nella gestione integrale della cucina. La figura sarà responsabile dell'intera operatività, dall'organizzazione della brigata agli aspetti gestionali.


Responsabilità principali

  • Pianificazione menu (pesce, carne, opzioni vegetariane).
  • Coordinamento, supervisione e formazione della brigata.
  • Controllo food cost e gestione approvvigionamenti.
  • Supervisione standard qualitativi e tecniche di cottura.
  • Gestione flussi di lavoro e procedure HACCP.


Requisiti richiesti

  • Esperienza minima: 2–3 anni nel ruolo di Chef di Cucina.
  • Conoscenza avanzata delle tecniche di cottura e della materia prima.
  • Capacità organizzative in contesti ad alto volume.
  • Attitudine al lavoro di squadra.


Contratto

Condizioni contrattuali

  • Retribuzione: 3.000–3.500 € netti mensili.
  • Alloggio: Disponibile in struttura.
  • Contratto: Full-time, 5 mesi.
  • Orario: Turni 10:00–14:00 / 18:30–22:30.
  • Impegno: 6 giorni lavorativi su 7.


Cosa offre l'azienda
  • Alloggio
  • Pasti inclusi per lo staff

I nostri consigli

Contratto

Condizioni contrattuali

  • Retribuzione: 3.000–3.500 € netti mensili.
  • Alloggio: Disponibile in struttura.
  • Contratto: Full-time, 5 mesi.
  • Orario: Turni 10:00–14:00 / 18:30–22:30.
  • Impegno: 6 giorni lavorativi su 7.


Cosa offre l'azienda
  • Alloggio
  • Pasti inclusi per lo staff
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Competenze necessarie

Orari

Impegno full time (40 ore settimanali):
Giorni di lavoro6 giorni su 7
Giorni di riposo1 giorni su 7
6 giorni su 7 Dalle 10:00 alle 14:00 e dalle 18:30 alle 22:30

Dove si trova il locale

Come si presenta

    Cosa avviene dopo la candidatura?

    1. 1

      Contatto da parte di Restworld

      Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse.
    2. 2

      Conoscenza telefonica con l'azienda

      Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente.
    3. 3

      Colloquio

      Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale.
    4. 4

      Prova

      Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio.

    5. Contratto

      Ti verrà proposto un contratto di assunzione.

    Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le etàe tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.