Posizione lavorativa
Posizione lavorativa
Descrizione
Responsabile cucina/a per pastificio take away
Per l'apertura di un nuovo pastificio take away nel cuore di Roma, in zona Piazza Venezia, cerchiamo un/una Responsabile di cucina con la passione per la pasta fresca artigianale e la tradizione italiana. Se ami la cucina romana e vuoi contribuire al lancio di un format innovativo dedicato alla pasta da asporto, questa è l'occasione per mettere le tue competenze al servizio di un progetto nuovo e stimolante.
Cosa Farai:
- Organizzerai la cucina e gestirai la produzione quotidiana di pasta fresca all'uovo e acqua e farina
- Preparerai sughi e basi secondo le ricette aziendali, garantendo qualità e costanza
- Coordinerai la linea di produzione e il servizio, ottimizzando i ritmi di lavoro
- Gestirai ordini, forniture e controllo delle materie prime
- Monitorerai il food cost e ridurrai gli sprechi
- Applicherai e controllerai le procedure HACCP, mantenendo elevati standard di igiene
- Formerai e supervisionerai il personale di cucina
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come chef o responsabile di cucina
- Conosci a fondo la cucina italiana e la tradizione romana
- Hai esperienza consolidata nella produzione di pasta fresca artigianale
- Sai organizzare il lavoro in autonomia e gestire una cucina con precisione
- Sei affidabile, attento/a alla qualità e hai attitudine al lavoro in team
Contratto
Contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato. Impegno full time (40 ore settimanali). Turni misti dal lunedì alla domenica, con 2 giorni di riposo settimanali a rotazione.
Retribuzione: da 2.521 a 2.936 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.801-2.001 € netti.
Pasti inclusi per lo staff durante i turni.
Data di inizio indicativa: agosto 2026.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
I nostri consigli
Contratto
Contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato. Impegno full time (40 ore settimanali). Turni misti dal lunedì alla domenica, con 2 giorni di riposo settimanali a rotazione.
Retribuzione: da 2.521 a 2.936 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.801-2.001 € netti.
Pasti inclusi per lo staff durante i turni.
Data di inizio indicativa: agosto 2026.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
Perché fidarsi di noi
Semplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.
Per questo le nostre offerte sono:
Selezionate e reali;
Rispettano davvero i contratti;
Valorizzano il buon lavoro.
Scegliamo solo il meglio per te!
I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.
Aiutiamo le persone a trovare il loro posto nella ristorazione!
Competenze necessarie
Orari
Impegno full time (40 ore settimanali):
Turni distribuiti dal lunedì alla domenica, con 2 giorni di riposo settimanali a rotazione.
Dove si trova il locale
Cosa avviene dopo la candidatura?
- 1
Contatto da parte di Restworld
Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse. - 2
Conoscenza telefonica con l'azienda
Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente. - 3
Colloquio
Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale. - 4
Prova
Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio. 
Contratto
Ti verrà proposto un contratto di assunzione.