Mamma Mia, nel cuore di Oldenburg (Germania), il nostro Ristorante Pizzeria è un vivace punto d’incontro per famiglie e turisti alla ricerca di sapori autentici e momenti conviviali. Immerso in un’atmosfera accogliente e informale, il locale è rinomato per la sua cucina deliziosa e l’ospitalità calorosa che conquista ospiti da tutto il mondo.

Cosa cerchiamo? ✨

Siamo alla ricerca di un Secondo Responsabile Cucina con passione, leadership e visione. Una figura chiave che guidi la brigata con competenza e spirito di squadra.

Requisiti:

• Almeno 2–3 anni di esperienza nel ruolo di responsabile o capo cucina
• Esperienza all’estero o in contesti internazionali è considerata un forte valore aggiunto
• Ottima conoscenza delle tecniche di cottura, impiattamento e conservazione
• Capacità di gestione del magazzino, ordini, fornitori e controllo delle comande
• Competenze nella creazione e aggiornamento del menù
• Leadership naturale e attitudine alla formazione del team
• Precisione, attenzione alla pulizia e cura dei dettagli
• Voglia di abbracciare un progetto stabile e in crescita

Cosa farai?

Sarai il punto di riferimento della cucina, coordinando lo staff e assicurandoti che ogni piatto rappresenti il meglio della nostra proposta culinaria. Ti occuperai dell’organizzazione del lavoro, della qualità delle materie prime e della formazione continua della squadra.