Diventa il cuore pulsante della cucina a Milano!
Capra e Cavoli (Milano) è un ristorante situato nel cuore del quartiere Isola, conosciuto per la sua atmosfera accogliente e il design ispirato a un giardino urbano. La nostra cucina propone piatti creativi e stagionali, con un’attenzione particolare al mondo vegetariano, vegano e al pesce. Offriamo un ambiente giovane, dinamico e attento ai dettagli, dove la qualità del servizio e l’esperienza degli ospiti sono al centro di tutto.
Nel ruolo di Responsabile cucina, sarai protagonista della gestione e dell’organizzazione dell’intera brigata. Cosa farai?
- Supervisionerai ordini, forniture e conservazione delle materie prime
- Dimostrerai padronanza delle tecniche di cottura vegetale (fermentazione, bassa temperatura, estratti)
- Garantirai la pulizia e la sicurezza dell’area di lavoro
- Gestiorai delle comande e controllo della qualità nei piatti
- Ti occuperai di piatti vegani e di pesce.
Esperienza nel ruolo (almeno 2/3 anni) in ristoranti gourmet e capacità di leadership sono fondamentali per affrontare questa sfida e guidare la cucina verso l’eccellenza.
Qui puoi davvero far crescere il tuo potenziale, lasciando spazio alla tua visione e competenza.
Cosa prevede l'offerta:
- Contratto: tempo determinato con finalità di assunzione indeterminata
- Retribuzione: tra 1.800 e 2.000 € netti al mese, su 14 mensilità
Orario di lavoro:
- Impegno: tempo pieno su 6 giorni a settimana
- Turni unici serali dal martedì al sabato, turno unico a pranzo solo la domenica.
- Riposo previsto: lunedì
Condizioni chiare, ritmi strutturati e una retribuzione trasparente: una scelta ideale per chi cerca stabilità e prospettiva nel settore della ristorazione a Milano.
Cosa prevede l'offerta:
- Contratto: tempo determinato con finalità di assunzione indeterminata
- Retribuzione: tra 1.800 e 2.000 € netti al mese, su 14 mensilità
Orario di lavoro:
- Impegno: tempo pieno su 6 giorni a settimana
- Turni unici serali dal martedì al sabato, turno unico a pranzo solo la domenica.
- Riposo previsto: lunedì
Condizioni chiare, ritmi strutturati e una retribuzione trasparente: una scelta ideale per chi cerca stabilità e prospettiva nel settore della ristorazione a Milano.
Perché fidarsi di noiSemplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.
Per questo le nostre offerte sono:
Selezionate e reali;
Rispettano davvero i contratti;
Valorizzano il buon lavoro.
Scegliamo solo il meglio per te!I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.
Dove si trova il locale
- 1
Contatto da parte di Restworld
Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse. - 2
Conoscenza telefonica con l'azienda
Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente. - 3
Colloquio
Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale. - 4
Prova
Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio. 
Contratto
Ti verrà proposto un contratto di assunzione.