Responsabile Cucina per Ristorante Pizzeria

Siamo alla ricerca di un Responsabile Cucina appassionato e competente per il nostro rinomato Ristorante Pizzeria situato a Manta Rota. Il locale, frequentato da turisti e famiglie, si contraddistingue per la sua atmosfera informale e accogliente, offrendo piatti tradizionali e creativi che soddisfano ogni palato. Il candidato ideale possiede almeno 2-3 anni di esperienza nel medesimo ruolo e dimostra competenze in varie aree chiave: dalla composizione del menù alla gestione delle forniture, dalla formazione dello staff all'impiego di tecniche di cottura moderne. Deve essere in grado di garantire la pulizia dell'area di lavoro, gestire la brigata e le comande della cucina, oltre a svolgere attività come l'impiattamento, la sfilettatura del pesce e l'identificazione delle proprietà nutrizionali degli alimenti. Si richiede disponibilità a tempo pieno e si offre un contratto a tempo determinato con prospettive di assunzione. Se sei un professionista appassionato, creativo e orientato al team, inviaci il tuo curriculum per far parte di una squadra dinamica e stimolante. Per candidarti, invia il tuo CV!