Responsabile cucina per pub con cucina

Cerchi una posizione di responsabilità in cucina con una retribuzione competitiva? Il Birrificio RentOn a Fano ti offre l'opportunità di guidare una brigata in un ambiente dinamico e stimolante. Con un contratto a tempo determinato e possibilità di assunzione a tempo indeterminato, avrai l'occasione di mettere in pratica le tue competenze e far crescere il team. La retribuzione va da 1.750€ a 2.000€ netti al mese su 14 mensilità, con pasti inclusi e abbigliamento fornito.

Cosa Farai:

• Coordinerai e superviserai la brigata di cucina durante il servizio
• Componi e aggiornerai il menù, con focus sulla cucina di carne
• Gestirai ordini, forniture e rapporti con i fornitori
• Programmerai i turni del personale e formerai lo staff
• Garantirai standard qualitativi elevati in ogni piatto

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come responsabile di cucina
• Sai gestire una brigata e formare il personale
• Hai esperienza nella composizione di menù e nella gestione di ordini e forniture
• Conosci bene la cucina di carne e le tecniche di cottura
• Sei disponibile a lavorare su turni unici (16:00-23:00) per 6 giorni a settimana