Pizzaiolo per ristorante italiano

"La Viestana" è un autentico ristorante italiano situato a Lathum, nei Paesi Bassi. L'attività si distingue per la passione nel portare in tavola la vera tradizione culinaria italiana, ponendo al centro la qualità delle materie prime, la cura dei dettagli e un ambiente di lavoro coeso e stimolante. È una realtà in forte crescita che punta a costruire un progetto a lungo termine con il proprio staff.

Chi si cerca

Il locale è alla ricerca di un/a Pizzaiolo/a da inserire nel proprio organico. La persona ideale possiede un’esperienza pregressa di almeno 2-3 anni nella mansione ed è mossa da un forte entusiasmo per questo mestiere, con il desiderio di crescere professionalmente insieme all'azienda.

Requisiti e competenze richieste:

• Esperienza comprovata nell'utilizzo delle strumentazioni professionali da pizzeria (in particolare la gestione del forno).
• Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di conservazione degli alimenti (HACCP).
• Cura dell'igiene personale e pulizia dell'ambiente di lavoro.
• Organizzazione, precisione, affidabilità e puntualità.
• Forte spirito di squadra, rispetto per colleghi e colleghe e predisposizione al lavoro collaborativo.
• Motivazione, passione e orientamento al risultato, con l'intento di contribuire attivamente allo sviluppo del ristorante.

Le mansioni

La risorsa inserita si occuperà prevalentemente di:

• Preparazione e gestione degli impasti.
• Stesura, farcitura e cottura delle pizze.
• Pulizia e riordino della postazione di lavoro e degli spazi della cucina, in condivisione con il resto dello staff.