Maitre esperto per hotel di lusso sul mare

Il Castello di San Marco, struttura di lusso a Calatabiano in provincia di Catania e a pochi minuti da Taormina e cliente del circuito Restworld, sta cercando un Maitre esperto ed appassionato da inserire nel team del suo ristorante interno "Giardino di Pietra".

Un luogo che racconta di se e del suo illustre passato, illuminato da luci calde e mai invadenti che donano un tono morbido e distensivo ad ogni cosa, dove nel massimo relax si può godere di una rigogliosa natura, ma soprattutto di servizi curati e sempre in linea con la filosofia di un hotellerie di charme e di attenzioni.

Il candidato ideale abita in zona ha almeno due anni di esperienza nello stesso ruolo ed in hotel di livello pari o superiore, parla la lingua inglese, conosce la sommellerie, è entusiasta e dinamico.

Le mansioni principali saranno: la preparazione della sala, la gestione delle prenotazioni, il controllo della mice en place, la verifica delle scorte beverage, la redazione giornaliera degli ordini della merce. Dovrà inoltre presentare il menù, prendere le comande, gestire le attività di apertura e chiusura del ristorante, supervisionare il corretto funzionamento di tutte le attività inerenti al servizio.

Sei una persona organizzata, comunicativa e con un'attenzione ai dettagli e ritieni di avere le caratteristiche richieste? invia la tua candidatura!