Posizione lavorativa
Posizione lavorativa
Descrizione
Head chef per ristorante
Cerchi un'opportunità per guidare la cucina di un locale storico nel cuore di Venezia? La Taverna San Trovaso, ristorante e pizzeria aperta dal 1978 nel sestiere di Dorsoduro, cerca un Head chef per coordinare la brigata e portare avanti la tradizione veneziana con ingredienti di stagione. Se hai esperienza nella gestione completa della cucina e vuoi lavorare in un ambiente autentico e consolidato, questa è l'occasione per te.
Cosa Farai:
- Guiderai e coordinerai la brigata di cucina, garantendo efficienza e qualità
- Gestirai ordini e forniture, ottimizzando i costi e la freschezza degli ingredienti
- Comporrai e aggiornerai il menù, valorizzando la tradizione veneziana e i prodotti di stagione
- Preparerai piatti di carne e pesce con maestria e attenzione al dettaglio
- Organizzerai il flusso delle comande per garantire un servizio puntuale e di qualità
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Head chef o in ruoli analoghi
- Sai gestire una brigata in autonomia e hai già lavorato nello stesso ruolo
- Conosci bene la cucina di carne e pesce e sai comporre menù equilibrati
- Parli italiano e hai ottime capacità organizzative
- Sei disponibile su turni spezzati e lavori 5 giorni a settimana
Contratto
Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali su turni spezzati. Domenica giorno di riposo fisso, l'altro turno di riposo in base alle esigenze, con possibilità di fissare anche il secondo giorno libero.
RAL da 40.000 a 55.000 € lordi annui, commisurata all'esperienza e alle competenze.
Inoltre, offriamo pasti inclusi per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito dal locale.
L'inizio è previsto il prima possibile.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
I nostri consigli
Contratto
Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali su turni spezzati. Domenica giorno di riposo fisso, l'altro turno di riposo in base alle esigenze, con possibilità di fissare anche il secondo giorno libero.
RAL da 40.000 a 55.000 € lordi annui, commisurata all'esperienza e alle competenze.
Inoltre, offriamo pasti inclusi per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito dal locale.
L'inizio è previsto il prima possibile.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Perché fidarsi di noi
Semplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.
Per questo le nostre offerte sono:
Selezionate e reali;
Rispettano davvero i contratti;
Valorizzano il buon lavoro.
Scegliamo solo il meglio per te!
I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.
Aiutiamo le persone a trovare il loro posto nella ristorazione!
Competenze necessarie
- Italiano - Avanzato
Orari
Impegno full time (40 ore settimanali):
domenica giorno di riposo fisso , l'altro turno di riposo in base alle esigenze, possibilità di fissare anche il secondo turno di riposo
Dove si trova il locale
Come si presenta
Cosa avviene dopo la candidatura?
- 1
Contatto da parte di Restworld
Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse. - 2
Conoscenza telefonica con l'azienda
Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente. - 3
Colloquio
Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale. - 4
Prova
Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio. 
Contratto
Ti verrà proposto un contratto di assunzione.