Head Chef operativo per hotel lifestyle Alpino

Posizione lavorativa
Alloggio Incluso🤩
Head chef
La Villa
Salario per 12 mensilità€3.500 - 4.000 netti
ContrattoTempo determinato (6 mesi o inferiore)
Turni spezzati6 giorni a settimana

Questa posizione è stata messa in pausa dal locale e non accetta nuove candidature.

Se ti eri già candidato, la tua candidatura resta valida e il locale può ancora contattarti.

Sospesa il 24/04/2025

Descrizione

Head Chef operativo per hotel lifestyle Alpino

Hotel lifestyle Alpino situato nella località alpina La Villa (BZ), appartenente al circuito di Restworld, sta cercando Head Chef per la stagione estiva.


La struttura è un 4 stelle Superior che offre ai propri clienti una location curata e avvolgente, circondata dalla suggestiva cornice delle Dolomiti. I suoi ospiti possono usufruire durante il loro soggiorno di una spa e piscina.


Il candidato ideale ha minimo 5 anni di esperienza nel ruolo e deve aver lavorato in Trentino Alto Adige. Dovrà occuparsi della gestione della brigata, analisi dei costi, creazione del menù e sostituire il capo partita nel suo turno di riposo.


Inoltre la figura sarà Responsabile dell' HACCP. Pertanto certificazioni di Food Safety saranno considerate un plus.


Sono richieste ottime doti di leadership e comunicazione.


Ogni mattina l'Head Chef parteciperà al morning briefing con il management aziendale. Condurrà inoltre, con il team della cucina e della sala, il briefing e debrifing prima e dopo il servizio.


I nostri consigli

Contratto

Si offre un contratto forfettario determinato da giugno a settembre con possibilità di rinnovo.


L'impegno previsto è full-time con turni spezzati su 6 giorni a settimana.


Si offrono vitto e alloggio (camera singola).


Lo stipendio offerto varia da 3.500€ a 4.000€ mensili netti compreso di tredicesima e quattordicesima.

Cosa offre l'azienda
  • Alloggio
  • Pasti inclusi per lo staff

Perché fidarsi di noi

Semplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.

Per questo le nostre offerte sono:

  • Selezionate e reali;

  • Rispettano davvero i contratti;

  • Valorizzano il buon lavoro.

restworld
Scegliamo solo il meglio per te!

I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.

Aiutiamo le persone a trovare il loro posto nella ristorazione!

Competenze necessarie

  • Composizione menù
  • Formazione staff
  • Gestione brigata
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
Altri requisiti richiesti
  • HACCP

Orari

Impegno full time:
Giorni di lavoro6 giorni su 7
Giorni di riposo1 giorni su 7

Dove si trova il locale

Cosa avviene dopo la candidatura?

  1. 1

    Contatto da parte di Restworld

    Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse.
  2. 2

    Conoscenza telefonica con l'azienda

    Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente.
  3. 3

    Colloquio

    Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale.
  4. 4

    Prova

    Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio.

  5. Contratto

    Ti verrà proposto un contratto di assunzione.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le etàe tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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