Head chef per locale di montagna
Pubblicata il 30/09/2026
Descrizione
Head chef per locale di montagnaVuoi guidare la cucina di uno dei locali più esclusivi delle Alpi? Super G Italian Mountain Club a Courmayeur cerca un/una Head Chef per la stagione invernale. Farai parte di 5 Club – Italian Leisure Management, il gruppo che ha ridefinito l'intrattenimento in alta quota con format innovativi di après-ski ed eat-ertainment nelle località più prestigiose: Courmayeur, Madonna di Campiglio, Cervinia e Cortina d'Ampezzo. Qui musica, food & beverage e performance si fondono per creare esperienze straordinarie in un ambiente premium affordable luxury.
Cosa Farai:
- Guiderai la brigata di cucina e coordinerai il lavoro del team
- Curerai la composizione del menù e l'innovazione dei piatti
- Gestirai ordini, forniture e il controllo qualità delle materie prime
- Formerai lo staff e garantirai gli standard di eccellenza del servizio
- Supervisionerai tutte le preparazioni durante il servizio
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Head Chef
- Hai già lavorato in locali simili, preferibilmente in contesti premium o di montagna
- Sai gestire una brigata con leadership e organizzazione
- Sei creativo/a nella composizione dei menù e attento/a alla qualità
- Sei disponibile per tutta la stagione, su turni misti e 6 giorni a settimana
Contratto
Tempo determinato stagionale, full time. Turni misti. Stagione dal 23 novembre 2026 al 31 marzo 2027.
Retribuzione da 4.943 a 5.943 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 2.999-3.499 € netti mensili.
Benefit: alloggio singolo incluso, pasti per lo staff, abbigliamento da lavoro fornito.
- Alloggio singolo incluso
- Abbigliamento da lavoro
- Pasti inclusi per lo staff
I nostri consigli
Contratto
Tempo determinato stagionale, full time. Turni misti. Stagione dal 23 novembre 2026 al 31 marzo 2027.
Retribuzione da 4.943 a 5.943 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 2.999-3.499 € netti mensili.
Benefit: alloggio singolo incluso, pasti per lo staff, abbigliamento da lavoro fornito.
- Alloggio singolo incluso
- Abbigliamento da lavoro
- Pasti inclusi per lo staff
Perché fidarsi di noi
Semplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.
Per questo le nostre offerte sono:
Selezionate e reali;
Rispettano davvero i contratti;
Valorizzano il buon lavoro.
Scegliamo solo il meglio per te!
I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.
Aiutiamo le persone a trovare il loro posto nella ristorazione!
Competenze necessarie
- Composizione menù
- Formazione staff
- Gestione brigata
- Gestire ordini e forniture della cucina
Orari
Impegno full time:
Dove si trova il locale
Come si presenta
Cosa avviene dopo la candidatura?
- 1
Contatto da parte di Restworld
Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse. - 2
Conoscenza telefonica con l'azienda
Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente. - 3
Colloquio
Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale. - 4
Prova
Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio. 
Contratto
Ti verrà proposto un contratto di assunzione.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le etàe tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.