Cuoco unico/a per ristorante di montagna

Vuoi lavorare a 2.800 metri di altitudine, immerso in uno scenario alpino straordinario? Il Ristorante Bar Cime Bianche Laghi, situato a Valtournenche lungo la pista n. 7 Ventina del comprensorio Cervinia–Valtournenche–Zermatt, cerca un/una Cuoco/a Unico/a per la propria cucina. Ti offriamo un'opportunità unica: alloggio condiviso incluso, auto aziendale con spese pagate, un ambiente giovane e dinamico, e la possibilità di esprimere la tua creatività in una cucina di montagna che valorizza prodotti tipici e materie prime di qualità con un approccio moderno e contemporaneo. Lavorerai solo a pranzo, in orario di apertura delle piste, con turni unici che ti permetteranno di goderti la montagna anche nel tempo libero.

Cosa Farai:

• Gestirai in autonomia la postazione, organizzando le preparazioni e la linea per il servizio di pranzo
• Preparerai piatti di cucina di montagna con prodotti tipici e materie prime di qualità, reinterpretati in chiave moderna
• Realizzerai pasta fresca e piatti che valorizzano il territorio con creatività
• Garantirai velocità, precisione e attenzione alla qualità durante il servizio
• Curerai il riassetto e la pulizia delle postazioni, controllando le pietanze per il giorno successivo
• Collaborerai con il resto della squadra, mantenendo un atteggiamento positivo e propositivo

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di Cuoco/a Unico/a
• Hai lavorato in ristoranti di montagna o in contesti simili
• Sai gestire la postazione in autonomia con ordine e metodo
• Hai esperienza o interesse nella preparazione di pasta fresca
• Sei veloce, preciso/a e attento/a alla qualità durante il servizio
• Hai una mentalità giovane, dinamica e collaborativa, con voglia di crescere professionalmente