Cuoco unico per osteria
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Se ti eri già candidato, la tua candidatura resta valida e il locale può ancora contattarti.
Sospesa il 02/06/2026
Descrizione
Cuoco unico per osteriaVuoi essere il cuoco unico di un'osteria che valorizza la tradizione laziale e i prodotti del territorio? Brillo - Dispensa & Osteria a Palestrina cerca un cuoco autonomo per la stagione 2026, dal 20 aprile al 1° ottobre. Ti offriamo un contratto in apprendistato part time (circa 24 ore settimanali su 4 giorni), turni unici serali e la possibilità concreta di incidere sulle scelte di menu e organizzazione. Ambiente informale ma organizzato, team giovane e collaborativo con spirito familiare, forte attenzione alla qualità delle materie prime e apertura a contaminazioni contemporanee. Se cerchi un progetto dove crescere e lasciare il segno, questa è l'occasione giusta.
Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la cucina, dalla preparazione di antipasti, primi e secondi alla gestione delle comande
- Coordinerai la brigata e organizzerai il lavoro in modo efficiente
- Curerai la pulizia e l'ordine dell'area di lavoro, garantendo standard elevati
- Contribuirai attivamente alla definizione del menu, valorizzando prodotti locali e tradizione laziale
- Gestirai i costi e l'organizzazione della cucina con mentalità imprenditoriale
Chi Cerchiamo:
- Valutiamo anche profili alla prima esperienza, purché con esperienza nel settore ristorativo
- Sai lavorare in autonomia e gestire una cucina con responsabilità
- Hai competenze su antipasti, primi e secondi della cucina tradizionale
- Sei una persona propositiva, con voglia di crescere e visione a medio-lungo termine
- Disponibilità su turni serali, 4 giorni a settimana
Contratto
Contratto in apprendistato, impegno part time di circa 24 ore settimanali distribuite su 4 giorni. Posizione stagionale dal 20 aprile al 1° ottobre 2026.
Retribuzione da 1.200 a 1.600 € netti al mese su 12 mensilità, con possibilità di bonus legato al fatturato. Oltre allo stipendio, avrai pasti inclusi durante i turni, abbigliamento da lavoro fornito e riconoscimento economico legato ai risultati.
Turni unici serali: lavorerai solo a cena, senza spezzati. È necessario essere autonomi negli spostamenti.
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Bonus fatturato
I nostri consigli
Contratto
Contratto in apprendistato, impegno part time di circa 24 ore settimanali distribuite su 4 giorni. Posizione stagionale dal 20 aprile al 1° ottobre 2026.
Retribuzione da 1.200 a 1.600 € netti al mese su 12 mensilità, con possibilità di bonus legato al fatturato. Oltre allo stipendio, avrai pasti inclusi durante i turni, abbigliamento da lavoro fornito e riconoscimento economico legato ai risultati.
Turni unici serali: lavorerai solo a cena, senza spezzati. È necessario essere autonomi negli spostamenti.
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Bonus fatturato
Perché fidarsi di noi
Semplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.
Per questo le nostre offerte sono:
Selezionate e reali;
Rispettano davvero i contratti;
Valorizzano il buon lavoro.
Scegliamo solo il meglio per te!
I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.
Aiutiamo le persone a trovare il loro posto nella ristorazione!
Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Primi piatti
Altri requisiti richiesti
- Mezzo proprio
Orari
Impegno part time:circa 24 ore settimanali
Cena
Dove si trova il locale
Come si presenta
Cosa avviene dopo la candidatura?
- 1
Intervista con Serena
Serena, la nostra assistente AI, ti fa qualche domanda in chat, qui in piattaforma. - 2
Conoscenza telefonica con l'azienda
Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente. - 3
Colloquio
Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale. - 4
Prova
Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio. 
Contratto
Ti verrà proposto un contratto di assunzione.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le etàe tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.