Questa è un’opportunità di lavoro all’estero. Viaggia e fai nuove esperienze in Europa e nel mondo grazie alla tua professionalità!
🥩 Chef de Partie / Capo Partita Carni – Hotel des Alpes (Savigny)
Sei un professionista della cucina con la passione per le materie prime di qualità e cerchi un salto di carriera in Svizzera? L'Hotel des Alpes a Savigny è alla ricerca di un Capo Partita esperto nella gestione delle carni per completare la nostra brigata in un ambiente stimolante e professionale.
Le Tue Responsabilità
Come responsabile della partita carne, sarai il cuore pulsante della linea calda:
- Gestione della linea: Preparazione, taglio e porzionatura delle carni.
- Cotture Tecniche: Gestione perfetta di cotture alla griglia, al forno e padella, garantendo standard elevati.
- Salse e Contorni: Creazione dei fondi e abbinamenti per valorizzare ogni piatto.
- Autonomia: Gestione delle comande e degli ordini della propria partita in coordinamento con lo Chef.
- Standard Igiene: Rispetto rigoroso delle norme HACCP e ordine della postazione.
Il Profilo Che Cerchiamo
Esperienza: Almeno 2-3 anni in ruoli analoghi (Chef de Partie o Commis esperto).
- Competenza: Conoscenza approfondita dei tagli di carne e delle diverse tecniche di cottura.
- Personalità: Capacità di lavorare sotto pressione, precisione e spirito di squadra.
- Disponibilità: Turni spezzati 5 giorni a settimana (09:30-14:00 / 17:30-22:00).
- Mobilità: È richiesta autonomia negli spostamenti per raggiungere il locale.
Dettagli del Servizio
Lavorerai in una cornice unica tra i vigneti del Lavaux, con turni organizzati per garantirti pause adeguate:
🕙 Servizio Pranzo: 09:30 – 14:00 (pause incluse) 🕔 Servizio Cena: 17:30 – 22:00 (pause incluse)
Sede: Chexbres (Canton Vaud), Svizzera.
- Vuoi guidare la linea carne di un ristorante storico in Svizzera? Inviaci il tuo curriculum e raccontaci la tua esperienza. Ti aspettiamo!
Perché sceglierci?
Sappiamo quanto valga il tuo talento, per questo offriamo:
- Retribuzione: CHF 5.100 lordi mensili (su 12 mensilità).
- Alloggio incluso: Camera singola a disposizione, per garantirti massima tranquillità e stabilità.
- Contratto: Tempo determinato con forte possibilità di trasformazione in tempo indeterminato.
- Equilibrio Vita-Lavoro: * 2 giorni di riposo (Lunedì + un altro giorno).
- 4 settimane di ferie (2 invernali, 2 stagionali) + 1 settimana organizzativa.
- 6 festivi annui garantiti.
Il lavoro si svolge su 5 giorni a settimana con il seguente orario:
🕙 Mattina: 09:30 – 14:00 (incluse pause)
🕔 Sera: 17:30 – 22:00 (incluse pause)
Ti senti la persona giusta per far crescere la nostra realtà? Inviaci il tuo CV aggiornato e unisciti alla nostra squadra!
- Alloggio singolo incluso
Perché sceglierci?
Sappiamo quanto valga il tuo talento, per questo offriamo:
- Retribuzione: CHF 5.100 lordi mensili (su 12 mensilità).
- Alloggio incluso: Camera singola a disposizione, per garantirti massima tranquillità e stabilità.
- Contratto: Tempo determinato con forte possibilità di trasformazione in tempo indeterminato.
- Equilibrio Vita-Lavoro: * 2 giorni di riposo (Lunedì + un altro giorno).
- 4 settimane di ferie (2 invernali, 2 stagionali) + 1 settimana organizzativa.
- 6 festivi annui garantiti.
Il lavoro si svolge su 5 giorni a settimana con il seguente orario:
🕙 Mattina: 09:30 – 14:00 (incluse pause)
🕔 Sera: 17:30 – 22:00 (incluse pause)
Ti senti la persona giusta per far crescere la nostra realtà? Inviaci il tuo CV aggiornato e unisciti alla nostra squadra!
- Alloggio singolo incluso
Perché fidarsi di noiSemplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.
Per questo le nostre offerte sono:
Selezionate e reali;
Rispettano davvero i contratti;
Valorizzano il buon lavoro.
Scegliamo solo il meglio per te!I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.
- Mezzo proprio
Dove si trova il locale
- 1
Contatto da parte di Restworld
Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse. - 2
Conoscenza telefonica con l'azienda
Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente. - 3
Colloquio
Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale. - 4
Prova
Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio. 
Contratto
Ti verrà proposto un contratto di assunzione.