Posizione lavorativa
Posizione lavorativa
Descrizione
Cuoco capo partita per caffetteria
Vuoi far parte della brigata di Ditta Artigianale, punto di riferimento in Italia per lo specialty coffee e la ristorazione contemporanea? Stiamo aprendo una nuova sede in zona Porta Nuova a Milano e cerchiamo un/una Cuoco/a capo partita energico/a, tecnico/a e appassionato/a. Offriamo un contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di proroga, formazione continua presso la Scuola del Caffè e concrete opportunità di crescita in un'azienda in espansione nazionale. Se ami la cucina contemporanea, la qualità delle materie prime e vuoi lavorare in un ambiente dinamico che unisce innovazione e specialty coffee, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la tua partita (primi, secondi, aperitivi, brunch), garantendo il rispetto degli standard qualitativi di Ditta Artigianale
- Assicurerai che ogni piatto venga servito nei tempi previsti e in linea con l'estetica e l'identità del brand
- Curerai, tramite il gestionale Mexal, gli ordini di linea e il controllo degli sprechi
- Manterrai elevati standard di igiene e sicurezza alimentare (HACCP)
- Collaborerai con la brigata per offrire un servizio impeccabile in un contesto ad alto volume
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita, preferibilmente in contesti dinamici di ristorazione contemporanea
- Possiedi una solida conoscenza delle basi della cucina professionale e delle principali tecniche di cottura moderne
- Sai gestire in autonomia la tua postazione: antipasti, primi, secondi, piatti freddi
- Hai la certificazione HACCP
- Sai lavorare sotto pressione, mantenendo ordine, precisione e spirito di squadra
- Hai una forte sensibilità verso qualità delle materie prime, sostenibilità e innovazione, con curiosità per il mondo dello specialty coffee
Contratto
Contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di proroga e trasformazione a tempo indeterminato, secondo CCNL Pubblici Esercizi, livello 4°.
Full time, 40 ore settimanali su 5 giorni, con turni unici di 8 ore nella fascia oraria 07:00–22:00.
RAL da 24.000 a 25.000 € lordi annui, pari a circa 1.346–1.389 € netti al mese, con 13ª e 14ª mensilità erogate secondo le scadenze contrattuali.
Benefit inclusi: pasto e caffè gratuiti durante il turno, sconto del 30% sui prodotti del brand, piano welfare mensile, accesso alla formazione interna presso la Scuola del Caffè e concrete opportunità di crescita professionale in un'azienda in espansione nazionale.
Inizio immediato, sede di lavoro: Milano, zona Porta Nuova (nuova apertura).
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Sconto ristoranti
I nostri consigli
Contratto
Contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di proroga e trasformazione a tempo indeterminato, secondo CCNL Pubblici Esercizi, livello 4°.
Full time, 40 ore settimanali su 5 giorni, con turni unici di 8 ore nella fascia oraria 07:00–22:00.
RAL da 24.000 a 25.000 € lordi annui, pari a circa 1.346–1.389 € netti al mese, con 13ª e 14ª mensilità erogate secondo le scadenze contrattuali.
Benefit inclusi: pasto e caffè gratuiti durante il turno, sconto del 30% sui prodotti del brand, piano welfare mensile, accesso alla formazione interna presso la Scuola del Caffè e concrete opportunità di crescita professionale in un'azienda in espansione nazionale.
Inizio immediato, sede di lavoro: Milano, zona Porta Nuova (nuova apertura).
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Sconto ristoranti
Perché fidarsi di noi
Semplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.
Per questo le nostre offerte sono:
Selezionate e reali;
Rispettano davvero i contratti;
Valorizzano il buon lavoro.
Scegliamo solo il meglio per te!
I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.
Aiutiamo le persone a trovare il loro posto nella ristorazione!
Competenze necessarie
Orari
Impegno full time:
Dove si trova il locale
Come si presenta
Cosa avviene dopo la candidatura?
- 1
Contatto da parte di Restworld
Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse. - 2
Conoscenza telefonica con l'azienda
Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente. - 3
Colloquio
Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale. - 4
Prova
Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio. 
Contratto
Ti verrà proposto un contratto di assunzione.