Cuoco capo partita per bistrot contemporaneo

Cerchi una posizione di responsabilità in un bistrot contemporaneo nel cuore di Milano? South Garage Bistrot ti offre l'opportunità di entrare in un progetto culinario raffinato e internazionale, dove design industriale e atmosfera contemporanea si fondono in un'esperienza unica. La nostra cucina è italiana con contaminazioni dal mondo: piatti riconoscibili ma ricercati, rigorosi ed evocativi. Con un contratto determinato che può diventare indeterminato, alloggio singolo incluso e mance TOP, questa è l'occasione per crescere professionalmente in un ambiente dinamico e curato.

Cosa Farai:

• Gestirai autonomamente la tua partita con responsabilità e precisione
• Preparerai antipasti, primi, secondi e dolci con cura e creatività
• Lavorerai sia cucina di carne che cucina di pesce, oltre ai piatti freddi
• Coordinerai le comande della cucina garantendo tempistiche e qualità
• Contribuirai a mantenere alta la proposta culinaria del locale

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita
• Hai già lavorato in bistrot o locali contemporanei con proposta ricercata
• Sei una persona seria, dinamica e appassionata del tuo lavoro
• Possiedi le certificazioni HACCP e 81/08 (Sicurezza sul lavoro)
• Sei disponibile su turni spezzati per 6 giorni a settimana