Posizione lavorativa
Posizione lavorativa
Descrizione
Cuoco Capo Partita per bistrot con vista mare
🌊 Capo Partita: Porta il tuo Talento dove il Mare incontra l'Eccellenza (San Terenzo, Lerici)
Inizio previsto: 13 Aprile 2026
La Marinella è un bistrot di mare e cocktail bar contemporaneo, incastonato nella roccia della baia di San Terenzo. Ma siamo anche qualcosa di più: siamo una B Corp. Questo significa che facciamo parte di un movimento globale che mette il benessere delle persone, l'etica e la sostenibilità al centro del business. Lavorare con noi significa sposare un progetto inclusivo, equo e rigenerativo, con il rumore delle onde come colonna sonora quotidiana.
La Sfida: Eccellenza e Autonomia
Cerchiamo un/una Capo Partita che non veda l'ordine e la precisione come "extra", ma come le fondamenta del proprio mestiere. Sarai il motore della tua partita, capace di muoverti con eleganza e rapidità tra preparazioni gourmet e servizi dinamici.
Le tue responsabilità:
- Regia della Partita: Gestione completa dalla mise en place al controllo qualità finale.
- Sinfonia di Brigata: Coordinamento costante con lo Chef per garantire standard estetici e gustativi impeccabili.
- Custode della Qualità: Controllo rigoroso delle materie prime, rotazione e tracciabilità (HACCP).
- Innovazione: Collaborazione attiva allo sviluppo dei nuovi menu stagionali.
- Spirito di Squadra: Supporto trasversale alle altre partite quando il servizio lo richiede.
Sei il profilo ideale se:
Hai almeno 2 anni di esperienza come Capo Partita in cucine strutturate.
- La cucina di mare e le cotture espresse sono il tuo terreno di gioco preferito.
- Sei una persona autonoma, ma credi fermamente che il successo sia un lavoro di squadra.
- Hai una mentalità orientata alla crescita e alla formazione dei profili junior.
Contratto
Cosa offriamo (Oltre la bellezza del luogo):
- Contratto stagionale con possibilità di proroga.
- Turni misti, impegno full time su 6 giorni a settimana.
- Retribuzione prevista: 1600-2100€ a seconda dell'esperienza.
- Alloggio Incluso: Ti offriamo una soluzione abitativa per permetterti di concentrarti solo sul tuo lavoro e sul relax nel tempo libero.
- Inquadramento Serio: Contratto a tempo pieno con livello commisurato alla tua reale esperienza.
- Crescita Reale: Un ambiente professionale organizzato dove il talento viene notato e premiato.
- Valori Forti: Far parte di una B Corp significa lavorare in un'azienda che si prende cura del proprio team.
Vuoi scrivere il prossimo capitolo de La Marinella insieme a noi? Candidati!
Cosa offre l'azienda
- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Alloggio singolo incluso
I nostri consigli
Contratto
Cosa offriamo (Oltre la bellezza del luogo):
- Contratto stagionale con possibilità di proroga.
- Turni misti, impegno full time su 6 giorni a settimana.
- Retribuzione prevista: 1600-2100€ a seconda dell'esperienza.
- Alloggio Incluso: Ti offriamo una soluzione abitativa per permetterti di concentrarti solo sul tuo lavoro e sul relax nel tempo libero.
- Inquadramento Serio: Contratto a tempo pieno con livello commisurato alla tua reale esperienza.
- Crescita Reale: Un ambiente professionale organizzato dove il talento viene notato e premiato.
- Valori Forti: Far parte di una B Corp significa lavorare in un'azienda che si prende cura del proprio team.
Vuoi scrivere il prossimo capitolo de La Marinella insieme a noi? Candidati!
Cosa offre l'azienda
- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Alloggio singolo incluso
Perché fidarsi di noi
Semplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.
Per questo le nostre offerte sono:
Selezionate e reali;
Rispettano davvero i contratti;
Valorizzano il buon lavoro.
Scegliamo solo il meglio per te!
I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.
Aiutiamo le persone a trovare il loro posto nella ristorazione!
Competenze necessarie
Orari
Impegno full time (40 ore settimanali):
Dove si trova il locale
Come si presenta
Cosa avviene dopo la candidatura?
- 1
Contatto da parte di Restworld
Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse. - 2
Conoscenza telefonica con l'azienda
Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente. - 3
Colloquio
Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale. - 4
Prova
Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio. 
Contratto
Ti verrà proposto un contratto di assunzione.