Cuoco capo partita per ristorante di pesce

Cerchi un'opportunità per metterti alla prova come Cuoco/a capo partita in un ristorante specializzato in cucina di pesce? Abbiamo una posizione che ti permetterà di esprimere la tua esperienza e le tue competenze in un ambiente professionale, con la possibilità concreta di stabilizzazione a tempo indeterminato. Se ami il pesce e vuoi crescere in un team che valorizza la qualità, questa è l'occasione giusta per te.

Cosa Farai:

• Gestirai in autonomia la tua partita, occupandoti delle preparazioni e della cottura dei secondi piatti di pesce
• Curerai cotture alla griglia, fritture e cotture al forno con precisione e attenzione ai dettagli
• Ti occuperai del taglio del pesce e delle preparazioni necessarie per il servizio
• Garantirai la pulizia e l'ordine della tua area di lavoro, rispettando gli standard igienico-sanitari
• Collaborerai con la brigata per assicurare un servizio fluido e di qualità

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a, preferibilmente in ristoranti di pesce o cucina di mare
• Hai già lavorato in locali simili e conosci le tecniche di lavorazione del pesce
• Sai gestire grigliature, fritture e cotture al forno con padronanza
• Sei preciso/a, organizzato/a e mantieni la tua postazione sempre in ordine
• Sei disponibile su turni spezzati, 6 giorni a settimana