Posizione lavorativa
Posizione lavorativa
Descrizione
Cuoco capo partita stagionale per hotel
Situata nel cuore pulsante della Toscana, a breve distanza da Firenze, La Darbia in Chianti si presenta come un antico borgo collinare immerso in uno scenario naturale di straordinaria bellezza. Tra ulivi secolari, boschi rigogliosi e profumati campi di lavanda, la struttura offre un’esperienza di lusso essenziale e discreto.
L'offerta culinaria, guidata dallo Chef Matteo Monfrinotti, trova la sua massima espressione nel ristorante Palato. La cucina proposta è un omaggio emozionale e creativo alla tradizione toscana, dove la stagionalità della materia prima è il cardine di ogni creazione. Un ambiente ideale per chi cerca l'eccellenza in un'atmosfera di quiete e bellezza mediterranea.
Le Sfide del Ruolo
Il/la candidato/a ideale si inserirà all'interno della brigata di cucina occupandosi di:
- Gestione e organizzazione autonoma della propria partita.
- Preparazione tecnica di antipasti, primi o secondi piatti, seguendo gli standard qualitativi dello Chef.
- Gestione delle comande con precisione e tempismo durante il servizio.
- Monitoraggio della pulizia costante dell'area di lavoro e cura meticolosa del dettaglio.
Profilo Ricercato
La struttura desidera incontrare professionisti che possiedano:
- Almeno 3-4 anni di esperienza consolidata nel ruolo di Capo Partita.
- Esperienza pregressa in contesti di fine dining o hotellerie di alto livello.
- Capacità di lavorare in team e resistenza allo stress durante i flussi di lavoro stagionali.
- Passione per la materia prima e rispetto della tradizione culinaria toscana rivisitata.
Contratto
Entrare a far parte della squadra de La Darbia significa lavorare in un ambiente stimolante con un pacchetto contrattuale competitivo:
- Contratto: Tempo determinato per l'intera stagione (Aprile – Ottobre).
- Retribuzione: Tra 1.800 € e 1.900 € netti mensili, parametrati sull'esperienza, calcolati su 14 mensilità.
- Benefit: * Alloggio incluso per tutta la durata del contratto.
- Pasti inclusi per lo staff.
- Percorsi di formazione continua per accrescere le proprie competenze.
- Impegno: Full Time su 6 giorni a settimana.
- Turni: Orario spezzato.
Cosa offre l'azienda
- Formazione continua
- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio
I nostri consigli
Contratto
Entrare a far parte della squadra de La Darbia significa lavorare in un ambiente stimolante con un pacchetto contrattuale competitivo:
- Contratto: Tempo determinato per l'intera stagione (Aprile – Ottobre).
- Retribuzione: Tra 1.800 € e 1.900 € netti mensili, parametrati sull'esperienza, calcolati su 14 mensilità.
- Benefit: * Alloggio incluso per tutta la durata del contratto.
- Pasti inclusi per lo staff.
- Percorsi di formazione continua per accrescere le proprie competenze.
- Impegno: Full Time su 6 giorni a settimana.
- Turni: Orario spezzato.
Cosa offre l'azienda
- Formazione continua
- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio
Perché fidarsi di noi
Semplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.
Per questo le nostre offerte sono:
Selezionate e reali;
Rispettano davvero i contratti;
Valorizzano il buon lavoro.
Scegliamo solo il meglio per te!
I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.
Aiutiamo le persone a trovare il loro posto nella ristorazione!
Competenze necessarie
Orari
Impegno full time (40 ore settimanali):
Dove si trova il locale
Come si presenta
Cosa avviene dopo la candidatura?
- 1
Contatto da parte di Restworld
Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse. - 2
Conoscenza telefonica con l'azienda
Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente. - 3
Colloquio
Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale. - 4
Prova
Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio. 
Contratto
Ti verrà proposto un contratto di assunzione.