Cuoco/a capo partita per ristorante pizzeria

Vuoi entrare a far parte di un ristorante pizzeria vivace a Cusano Milanino, dove potrai gestire in autonomia la linea hamburger e i secondi piatti? Pour Parler sta ampliando il suo staff di cucina e cerca un/una Cuoco capo partita che sappia garantire qualità, precisione e velocità durante i servizi più intensi. Se hai esperienza nel ruolo e cerchi un contratto stabile con formazione continua, questa è l'opportunità giusta per te.

Cosa Farai:

• Gestirai in autonomia la partita hamburger e secondi piatti, organizzando il lavoro con precisione
• Coordinerai la tua linea durante il servizio, mantenendo alta la qualità anche nei momenti più complessi
• Preparerai le materie prime, rispettando le procedure HACCP e l'organizzazione della cucina
• Utilizzerai attrezzature professionali come forni, macchine sottovuoto e strumenti per diverse tecniche di cottura
• Contribuirai attivamente al miglioramento del lavoro in cucina, portando spirito d'iniziativa
• Lavorerai in squadra con uno staff già strutturato, integrandoti con dinamismo

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita nella ristorazione
• Sai organizzare e gestire la tua partita con autonomia operativa e lucidità
• Hai familiarità con le principali attrezzature professionali di cucina
• Sei dinamico/a, responsabile e non ti limiti all'esecuzione: contribuisci al miglioramento continuo
• Hai spirito d'iniziativa e capacità di lavorare in team