Posizione lavorativa
Posizione lavorativa
Descrizione
Chef executive per agriturismo
Vuoi guidare la cucina di un agriturismo immerso nel verde di Roma Prima Porta, lungo la Via Flaminia? Il Casale di Roma cerca uno Chef Executive che affianchi la proprietà nella gestione quotidiana, portando esperienza e valore aggiunto in una realtà con enormi potenzialità. Offriamo un contratto a tempo indeterminato, una retribuzione competitiva (fino a 4.862 € lordi al mese su 13 mensilità, circa 3.000 € netti), mance TOP, formazione continua e la possibilità di crescere in un ruolo manageriale di grande prospettiva. La struttura ospita ristorante, pizzeria, eventi, banchettistica e camere, con ampi spazi esterni, piscina e parcheggio riservato.
Cosa Farai:
- Supervisionerai e gestirai le attività quotidiane in cucina, garantendo ordine, pulizia e rispetto delle normative igieniche
- Preparerai e realizzerai piatti di alta qualità, seguendo le ricette e gli standard del ristorante
- Gestirai l'approvvigionamento, il controllo delle scorte alimentari e le trattative con i fornitori
- Coordinerai i reparti sala-cucina, pianificando il menù alla carta e i menù della banchettistica
- Formerai e coordinerai il team di cucina, creando un ambiente di lavoro sereno e positivo
- Monitorerai le spese relative all'area Food, le spese di gestione e del personale
- Gestirai banchettistica e servizio alla carta con numeri elevati di coperti
- Supporterai operativamente il servizio in sala o al pass di cucina quando necessario
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Chef Executive, con una solida carriera nella gestione di cucine
- Conosci a fondo la Cucina Tipica Romana e la tradizione gastronomica laziale
- Hai creatività e passione per la cucina, con attenzione particolare alla qualità e ai dettagli
- Sai gestire brigata, ordini e forniture, programmazione turni e formazione staff
- Hai ottime capacità di gestione di banchettistica e servizio alla carta con numeri elevati di coperti
- Conosci i sistemi informatici di gestione ristorazione, magazzino e planning prenotazioni
- Sei una persona che vuole contribuire alla crescita dell'azienda con competenza e professionalità
Contratto
Contratto a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). Orario di lavoro dalle 8:00 alle 17:00 con chiusura alle 15:00, turni unici. 6 giorni lavorativi a settimana.
Retribuzione: da 4.062 € a 4.862 € lordi al mese su 13 mensilità, pari a circa 2.600-3.000 € netti mensili (RAL annua da 52.800 € a 63.200 € lordi).
Benefit: pasti inclusi per lo staff, formazione continua, abbigliamento da lavoro fornito, mance TOP, parcheggio riservato, flessibilità orario. L'azienda può offrire alloggio temporaneo (stanza in hotel) per i primi due mesi, in attesa che il candidato trovi sistemazione definitiva.
Inizio immediato. È necessario essere automuniti, poiché la struttura non è servita dai mezzi pubblici.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
- Mance TOP
I nostri consigli
Contratto
Contratto a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). Orario di lavoro dalle 8:00 alle 17:00 con chiusura alle 15:00, turni unici. 6 giorni lavorativi a settimana.
Retribuzione: da 4.062 € a 4.862 € lordi al mese su 13 mensilità, pari a circa 2.600-3.000 € netti mensili (RAL annua da 52.800 € a 63.200 € lordi).
Benefit: pasti inclusi per lo staff, formazione continua, abbigliamento da lavoro fornito, mance TOP, parcheggio riservato, flessibilità orario. L'azienda può offrire alloggio temporaneo (stanza in hotel) per i primi due mesi, in attesa che il candidato trovi sistemazione definitiva.
Inizio immediato. È necessario essere automuniti, poiché la struttura non è servita dai mezzi pubblici.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
- Mance TOP
Perché fidarsi di noi
Semplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.
Per questo le nostre offerte sono:
Selezionate e reali;
Rispettano davvero i contratti;
Valorizzano il buon lavoro.
Scegliamo solo il meglio per te!
I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.
Aiutiamo le persone a trovare il loro posto nella ristorazione!
Competenze necessarie
- Mezzo proprio
Orari
Impegno full time (40 ore settimanali):
08.00 - 17.00 15.00-ch
Dove si trova il locale
Come si presenta
Cosa avviene dopo la candidatura?
- 1
Contatto da parte di Restworld
Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse. - 2
Conoscenza telefonica con l'azienda
Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente. - 3
Colloquio
Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale. - 4
Prova
Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio. 
Contratto
Ti verrà proposto un contratto di assunzione.