Posizione lavorativa
Posizione lavorativa
Descrizione
Chef executive per agriturismo e cantina
Vuoi guidare la cucina di un agriturismo immerso nelle colline reggiane, dove la tradizione del territorio incontra la ricerca della qualità? Barbaterre, agriturismo e cantina a Quattro Castella (Bergonzano), cerca uno/una Chef executive per coordinare la brigata e portare avanti una cucina che valorizza i prodotti locali. Avrai a disposizione una terrazza panoramica e un ambiente unico, con l'opportunità di far crescere il progetto culinario e il tuo team. Se ami il territorio emiliano e cerchi un ruolo di responsabilità, questa è l'occasione per fare la differenza.
Cosa Farai:
- Guiderai la brigata di cucina, supervisionando il personale e programmando i turni
- Comporrai i menù valorizzando i prodotti del territorio e la stagionalità
- Gestirai ordini e forniture, assicurando qualità e freschezza
- Ti occuperai della formazione dello staff, condividendo tecniche e passione
- Coordinerai la gestione delle comande durante il servizio
- Realizzerai primi e secondi piatti con focus sulla cucina di carne
Chi Cerchiamo:
- Hai già lavorato come chef in almeno un locale del settore
- Hai esperienza nello stesso settore (agriturismo, cucina del territorio)
- Sai gestire una brigata e coordinare il lavoro di squadra
- Conosci la composizione menù, la gestione forniture e la programmazione turni
- Sei disponibile su turni misti con calendario stagionale (weekend in inverno, mercoledì-domenica in estate)
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali.
La struttura ha un calendario stagionale: in inverno (da venerdì a domenica), in estate (da mercoledì a domenica sera, dicembre escluso). Doppio servizio solo il sabato per tutto l'anno e la domenica in estate.
Retribuzione: da 2.742 a 3.758 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 2.002-2.499 € netti.
Benefit: alloggio singolo incluso, bonus al raggiungimento di obiettivi.
Inizio: il prima possibile.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio singolo incluso
I nostri consigli
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali.
La struttura ha un calendario stagionale: in inverno (da venerdì a domenica), in estate (da mercoledì a domenica sera, dicembre escluso). Doppio servizio solo il sabato per tutto l'anno e la domenica in estate.
Retribuzione: da 2.742 a 3.758 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 2.002-2.499 € netti.
Benefit: alloggio singolo incluso, bonus al raggiungimento di obiettivi.
Inizio: il prima possibile.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio singolo incluso
Perché fidarsi di noi
Semplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.
Per questo le nostre offerte sono:
Selezionate e reali;
Rispettano davvero i contratti;
Valorizzano il buon lavoro.
Scegliamo solo il meglio per te!
I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.
Aiutiamo le persone a trovare il loro posto nella ristorazione!
Competenze necessarie
- Mezzo proprio
Orari
Impegno full time (40 ore settimanali):
struttura con lavoro stagionale, invernale dal venerdì alla domenica, estate dal mercoledì alla domenica sera (dicembre escluso). Doppio servizio solo il sabato per tutto l'anno e la domenica solo in estate
Dove si trova il locale
Come si presenta
Cosa avviene dopo la candidatura?
- 1
Contatto da parte di Restworld
Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse. - 2
Conoscenza telefonica con l'azienda
Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente. - 3
Colloquio
Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale. - 4
Prova
Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio. 
Contratto
Ti verrà proposto un contratto di assunzione.