Cerchi il prossimo salto nella ristorazione di qualità tra Siena e Montalcino?

Osteria Le Logge, storica insegna tra i ristoranti formali di Siena, unisce la tradizione dell’osteria a una cucina gourmet contemporanea. L’ambiente è curato e vivace, attento tanto all’accoglienza quanto al racconto della materia prima. Ogni servizio è un’esperienza di gusto e ospitalità, in un locale che dialoga ogni giorno con produttori artigiani e clienti esigenti.

Oggi il gruppo è in crescita e sta selezionando Chef de rang per entrambi i locali:

• Osteria Le Logge (Siena)
• Nuovo ristorante di prossima apertura a Montalcino (apertura prevista a marzo, sempre fine dining)

Lo Chef de rang che entra in questa squadra gestirà la sala come punto di riferimento per ospiti e colleghi. Ecco cosa farà ogni giorno:

• Accogliere e accompagnare i clienti con cura e professionalità
• Coordinare il servizio ai tavoli, curando la presentazione dei piatti e la mescita dei vini
• Spiegare il menu e valorizzare la carta dei vini
• Gestire le comande tramite palmare/tablet e supervisionare la brigata
• Garantire organizzazione, pulizia e attenzione ai dettagli

Chi ha almeno 2 anni di esperienza in ristoranti strutturati, parla inglese e ha una base di conoscenza sui vini sarà protagonista in un contesto stimolante, con concrete possibilità di crescita.

Qui trovi grandi benefici: alloggio incluso, pasti assicurati per lo staff e formazione continua per perfezionare le competenze. È un passaggio ideale per professionisti e professioniste che vogliono lasciare il segno nella ristorazione di qualità, tra Siena e la nuova apertura a Montalcino.

Non aspettare: la tua nuova avventura da Chef de rang inizia qui.