Capo pasticciere/a per ristorante e bar

Posizione lavorativa
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Liberrima
Capo pasticciere
Viale A.Vespucci, San Cataldo, LE, Italia
Salario per 12 mensilità€1.800 - 2.000 netti
ContrattoTempo determinato (con possibilità di assunzione a tempo indeterminato)
Turni unici6 giorni a settimana

Pubblicata il 28/10/2026

Descrizione

Capo pasticciere/a per ristorante e bar

Vuoi guidare il laboratorio di pasticceria di un locale con una storia culturale forte? Liberrima cerca un/una Capo pasticciere/a per il suo ristorante e bar a San Cataldo. Nata nel 1993 a Lecce come libreria indipendente, oggi unisce cultura, enogastronomia e vita urbana tra ristorante, bar ed enoteca. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, pasti inclusi e formazione continua. L'inizio è previsto il prima possibile.

Cosa Farai:

  • Gestirai in autonomia la produzione di dolci e salati da servire nei vari outlet
  • Preparerai dolci da colazione, snack da vetrina, pasticceria mignon e torte da cerimonia
  • Curerai la pasticceria al cucchiaio e la produzione di gelato artigianale
  • Coordinerai la brigata e formerai lo staff
  • Comporrai i menù dolci e gestirai ordini e forniture della cucina

Chi Cerchiamo:

  • Hai almeno 5 anni di esperienza nello stesso ruolo
  • Sai lavorare in autonomia e gestire una brigata
  • Hai un atteggiamento di miglioramento continuo e porti idee proprie rispetto alle richieste dell'azienda
  • Ti distingui per competenza e flessibilità, con un approccio positivo
  • Sei disponibile a lavorare 6 giorni a settimana su turni unici

I nostri consigli

Contratto

Tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Impegno full time su turni unici, con 6 giorni di lavoro a settimana.

Retribuzione: da 2.375 a 2.742 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 1.800-2.002 € netti al mese. RAL stimata da 28.500 a 32.900 € lordi annui.

Benefit: pasti inclusi per lo staff, formazione continua e abbigliamento da lavoro fornito.

Inizio: il prima possibile.

Cosa offre l'azienda
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Formazione continua
  • Abbigliamento da lavoro

Perché fidarsi di noi

Semplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.

Per questo le nostre offerte sono:

  • Selezionate e reali;

  • Rispettano davvero i contratti;

  • Valorizzano il buon lavoro.

restworld
Scegliamo solo il meglio per te!

I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.

Aiutiamo le persone a trovare il loro posto nella ristorazione!

Competenze necessarie

  • Composizione menù
  • Formazione staff
  • Gestione brigata
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Preparazione dolci

Orari

Impegno full time:
Giorni di lavoro6 giorni su 7
Giorni di riposo1 giorni su 7

Dove si trova il locale

Cosa avviene dopo la candidatura?

  1. 1

    Intervista con Serena

    Serena, la nostra assistente AI, ti fa qualche domanda in chat, qui in piattaforma.
  2. 2

    Conoscenza telefonica con l'azienda

    Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente.
  3. 3

    Colloquio

    Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale.
  4. 4

    Prova

    Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio.

  5. Contratto

    Ti verrà proposto un contratto di assunzione.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le etàe tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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