Cuoco capo partita

Il ristorante Jacopa, a Roma nel rione Trastevere, all'interno dell'Hotel San Francesco sta cercando due cuochi Capo Partita per integrare il proprio team dinamico e giovane. Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di cuoco maturati nelle cucine di ristorante e deve essere in grado di utilizzare le tecniche di cottura moderne. Il ristorante propone una cucina contemporanea, stagionale, dai sapori decisi e spazia dalla carne al pesce con grande attenzione al mondo vegetale. Si richiede una conoscenza delle tecniche di taglio e delle proprietà nutrizionali degli alimenti. Il locale è caratterizzato da una selezione di vini naturali puliti e cocktail ben eseguiti. Il contratto offerto è a tempo determinato con finalità di assunzione e l'impegno è a tempo pieno. Si richiede autonomia nella gestione della posizione. Non perdere l'opportunità di entrare a far parte di questo team dinamico e appassionato.