Il "Ristorante La Coldana" a Lodi, del circuito Restworld, è alla ricerca di un/a Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.
La Coldana è un ristorante immerso in un contesto unico: una cascina del 1700 ristrutturata, con uno stile moderno, in un luogo suggestivo fuori città.
La proposta gastronomica è innovativa, parte dai prodotti del territorio, ma grazie alle influenze e alla contaminazione con le cucine internazionali e all'esperienza dello Chef Alessandro Proietti Refrigeri, riesce ad esaltarsi e a trovare una sua forte identità.
A novembre 2023, La Coldana ha ottenuto la sua prima stella Michelin.
La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, con competenze nella gestione di diverse partite, possibilmente in realtà stellate o in contesti di fine dining.
La figura ricercata deve conoscere le tecniche di taglio, il corretto utilizzo delle attrezzature di cucina e il trattamento delle materie prime per poter affrontare preparazioni complesse.
Se la cucina è la tua passione, desideri far parte di un team di professionisti e vuoi metterti alla prova in un ambiente dinamico e stimolante, candidati per questa posizione!
È offerto un contratto a tempo determinato di 6 mesi con finalità di assunzione a tempo indeterminato. È richiesta una disponibilità full time, per 5 giorni a settimana, con 2 giorni di riposo consecutivi (lunedì e martedì).
Nello specifico i turni saranno organizzati come segue: il mercoledì e il giovedì è previsto un turno unico, dalle 13:30 alle 23:00/23:30; il venerdì, il sabato e la domenica doppio turno, a pranzo dalle 10:30 alle 14:30/15:00 e la sera dalle 18:30 alle 23:30. Nei turni sono comprese pause di un'ora di pausa per lo staff che coincide con il pasto che precede il servizio.
C'è la possibilità di avere un alloggio in una stanza singola o ampia doppia (25 mq.), con doppi servizi.
Lo stipendio mensile è compreso in un range che va dai 1400 e i 1800€ netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio
È offerto un contratto a tempo determinato di 6 mesi con finalità di assunzione a tempo indeterminato. È richiesta una disponibilità full time, per 5 giorni a settimana, con 2 giorni di riposo consecutivi (lunedì e martedì).
Nello specifico i turni saranno organizzati come segue: il mercoledì e il giovedì è previsto un turno unico, dalle 13:30 alle 23:00/23:30; il venerdì, il sabato e la domenica doppio turno, a pranzo dalle 10:30 alle 14:30/15:00 e la sera dalle 18:30 alle 23:30. Nei turni sono comprese pause di un'ora di pausa per lo staff che coincide con il pasto che precede il servizio.
C'è la possibilità di avere un alloggio in una stanza singola o ampia doppia (25 mq.), con doppi servizi.
Lo stipendio mensile è compreso in un range che va dai 1400 e i 1800€ netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio
Perché fidarsi di noiSemplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.
Per questo le nostre offerte sono:
Selezionate e reali;
Rispettano davvero i contratti;
Valorizzano il buon lavoro.
Scegliamo solo il meglio per te!I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.
Dove si trova il locale
- 1
Contatto da parte di Restworld
Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse. - 2
Conoscenza telefonica con l'azienda
Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente. - 3
Colloquio
Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale. - 4
Prova
Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio. 
Contratto
Ti verrà proposto un contratto di assunzione.