Sous chef esperto per rifugio
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Se ti eri già candidato, la tua candidatura resta valida e il locale può ancora contattarti.
Sospesa il 13/06/2024
Descrizione
Sous chef esperto per rifugioStiamo cercando un Sous chef altamente qualificato per arricchire il team di "Ütia La Tambra", rifugio situato tra Corvara in Badia e Arabba, direttamente sul Sellaronda, uno tra i più importanti circuiti ciclistici e sciistici d'Europa.
Nel ristorante del rifugio i clienti potranno assaggiare i piatti della cucina tradizionale ladina, semplici e genuini, preparati con prodotti locali.
La persona ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel ruolo e possiede competenze avanzate nella gestione autonoma della cucina, dalle tecniche di taglio alla preparazione delle salse, dalla gestione delle forniture alla conoscenza delle proprietà nutrizionali degli alimenti. Deve essere in grado di garantire la massima pulizia dell'area di lavoro, rispettare le porzioni standard e utilizzare tecniche di cottura moderne, con particolare attenzione alla cucina di carne.
Ti piacerebbe lavorare circondato dal panorama mozzafiato delle Dolomiti e dal silenzio delle montagne? Potrebbe essere l'offerta giusta per te!
Contratto
Il contratto offerto è a tempo determinato (stagionale) da giugno 2024 a fine settembre/inizio ottobre 2024 con possibilità di estendere la collaborazione anche per i mesi invernali.
L'impegno richiesto è a tempo pieno (48h/sett) per 6 giorni alla settimana.
I turni di lavoro saranno variabili
-turno unico fino alla seconda settimana di luglio dalle 8:00 alle 16:00
-turno spezzato luglio e agosto dalle 8:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 21:30.
Il salario offerto per questa posizione si aggira tra 2.800€ e 3.000€ mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Inoltre viene offerto un alloggio in camera doppia condivisa all'interno della struttura per tutta la durata del contratto.
- Alloggio
I nostri consigli
Contratto
Il contratto offerto è a tempo determinato (stagionale) da giugno 2024 a fine settembre/inizio ottobre 2024 con possibilità di estendere la collaborazione anche per i mesi invernali.
L'impegno richiesto è a tempo pieno (48h/sett) per 6 giorni alla settimana.
I turni di lavoro saranno variabili
-turno unico fino alla seconda settimana di luglio dalle 8:00 alle 16:00
-turno spezzato luglio e agosto dalle 8:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 21:30.
Il salario offerto per questa posizione si aggira tra 2.800€ e 3.000€ mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Inoltre viene offerto un alloggio in camera doppia condivisa all'interno della struttura per tutta la durata del contratto.
- Alloggio
Perché fidarsi di noi
Semplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.
Per questo le nostre offerte sono:
Selezionate e reali;
Rispettano davvero i contratti;
Valorizzano il buon lavoro.
Scegliamo solo il meglio per te!
I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.
Aiutiamo le persone a trovare il loro posto nella ristorazione!
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
Orari
Impegno full time:
Dove si trova il locale
Come si presenta
Cosa avviene dopo la candidatura?
- 1
Intervista con Serena
Serena, la nostra assistente AI, ti fa qualche domanda in chat, qui in piattaforma. - 2
Conoscenza telefonica con l'azienda
Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente. - 3
Colloquio
Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale. - 4
Prova
Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio. 
Contratto
Ti verrà proposto un contratto di assunzione.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le etàe tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.