Banconista gastronomia per bar pasticceria

Il Cafè Des Amis è un locale vivace e accogliente situato a Fiumicino (RM). Conosciuto per la sua capacità di trasformarsi nel corso della giornata, rappresenta un punto di riferimento per chi cerca un’atmosfera conviviale e rilassata. Dalla colazione veloce alla pausa pranzo di qualità, il team lavora costantemente per offrire un servizio d'eccellenza in un ambiente dove l'energia non manca mai.

Il Profilo Ricercato

Per il potenziamento del reparto food, si ricerca un Banconista Gastronomia con esperienza, capace di gestire con autonomia e precisione il ritmo del locale. La figura ideale è una persona solare, ordinata e con una forte attenzione alla qualità del prodotto offerto.

Le principali responsabilità includono:

• Gestione operativa del bancone: preparazione e presentazione creativa di cibi freddi, tramezzini e panini.
• Customer Service: accoglienza del cliente con un approccio cortese, professionale e orientato alla vendita.
• Logistica e Stock: gestione dei frigoriferi, controllo delle giacenze e verifica della merce durante le fasi di scarico per garantire la continuità del servizio.
• Standard Igienici: mantenimento costante dell’ordine e della pulizia dell'area di lavoro in linea con le normative vigenti.

Requisiti per Candidarsi

• Esperienza pregressa: almeno 2-3 anni nel ruolo di banconista gastronomia o contesti affini.
• Competenze tecniche: ottima conoscenza delle tecniche di preparazione della linea fredda e gestione del banco.
• Soft Skills: attitudine al lavoro di squadra e capacità di gestione dei flussi di lavoro intensi.
• Mobilità: possesso di un mezzo proprio per raggiungere agevolmente la sede di lavoro (necessario).