Banconista bar per nuova apertura

Vuoi entrare a far parte di uno dei progetti più dinamici e apprezzati del panorama specialty coffee italiano?Ditta Artigianale apre il suo secondo locale a Milano, dopo il successo della sede di Corso Magenta 31, che già nel 2025, al suo primo anno di attività, è stata premiata come migliore caffetteria d’Italia.

In linea con gli altri stores del Brand, il nuovo locale offrirà un’esperienza completa e contemporanea: caffè specialty di alta qualità, pasticceria artigianale, pranzi stagionali, brunch e aperitivi, all’interno di un ambiente dinamico, internazionale e orientato all’ospitalità d’eccellenza.

Cosa Farai:

• Preparerai caffè espresso, cappuccini e bevande specialty garantendo elevati standard qualitativi
• Realizzerai estrazioni con diversi metodi di preparazione: espresso, V60, Aeropress, Chemex e Batch Brew
• Gestirai la postazione di lavoro, calibrerai le macine e controllerai le estrazioni
• Parteciperai a sessioni di degustazione e controllo qualità del caffè
• Accoglierai i clienti raccontando la storia, l'origine e le caratteristiche dei nostri caffè specialty
• Venderai caffè, attrezzature e prodotti correlati attraverso attività di consulenza e upselling
• Realizzerai cocktail per il servizio aperitivo
• Supporterai le attività di sala, inclusa la gestione della cassa, dei pagamenti e del servizio ai tavoli
• Gestirai le scorte, gli ordini e il magazzino
• Effettuerai interventi di manutenzione ordinaria delle attrezzature da caffetteria

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Barista, preferibilmente in caffetterie specialty
• Hai esperienza in mixology (gradita)
• Hai una forte passione per lo Specialty Coffee e desideri sviluppare competenze tecniche avanzate
• Conosci italiano e inglese (requisito indispensabile)
• Hai ottime capacità relazionali e orientamento al cliente
• Sei preciso/a, organizzato/a e attento/a ai dettagli
• Possiedi la certificazione HACCP
• Sei disponibile all'apprendimento continuo e alla crescita professionale