Banconista bar per caffetteria specialty
Pubblicata il 20/09/2026
Descrizione
Banconista bar per caffetteria specialtyVuoi entrare a far parte di uno dei progetti più dinamici e riconosciuti nel panorama specialty coffee italiano? Ditta Artigianale Firenze S.r.l. cerca Barista per il suo secondo locale a Milano, un ambiente che si caratterizza per innovazione, formazione continua e concrete possibilità di crescita professionale. Qui proponiamo caffè specialty, pasticceria artigianale, un'offerta pranzo stagionale e un aperitivo contemporaneo pensato per accompagnare il fine giornata. Se hai una forte passione per lo Specialty Coffee e desideri sviluppare competenze tecniche avanzate, questa è l'opportunità giusta per te.
Cosa Farai:
- Preparerai caffè espresso, cappuccini e bevande specialty garantendo elevati standard qualitativi
- Realizzerai estrazioni con diversi metodi di preparazione (espresso, V60, Aeropress, Chemex e Batch Brew)
- Gestirai la postazione di lavoro, calibrerai le macine e controllerai le estrazioni
- Parteciperai a sessioni di degustazione e controllo qualità del caffè
- Accoglierai e assisterai i clienti raccontando la storia, l'origine e le caratteristiche dei nostri caffè specialty
- Venderai caffè, attrezzature e prodotti correlati attraverso attività di consulenza e upselling
- Realizzerai cocktail per il servizio aperitivo
- Supporterai le attività di sala, inclusa la gestione della cassa, dei pagamenti e del servizio ai tavoli
- Gestirai scorte, ordini e magazzino, occupandoti anche della manutenzione ordinaria delle attrezzature
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Barista, preferibilmente in caffetterie specialty
- Hai una forte passione per lo Specialty Coffee e il desiderio di sviluppare competenze tecniche avanzate
- Conosci l'italiano e l'inglese (requisito indispensabile per comunicare con la clientela internazionale)
- Hai ottime capacità relazionali e orientamento al cliente
- Sei preciso/a, organizzato/a e attento/a ai dettagli
- Hai attitudine al lavoro in team e alla gestione di contesti dinamici
- Possiedi la certificazione HACCP
- Gradita esperienza in mixology
Contratto
Tempo determinato di 6 mesi con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali su 5 giorni. Turni unici di 8 ore nelle seguenti fasce orarie: 07:00 - 15:00 (principale); 14:30 – 21:30/22:00/22:30.
Retribuzione Annua Lorda da 22.300 a 25.000 € su 14 mensilità, pari a circa 1.273-1.389 € netti al mese. L'inquadramento varia in base al livello di esperienza: livello 5° CCNL Pubblici Esercizi per chi esegue compiti standard al bancone; livello 4° per chi ha competenze avanzate e responsabilità di formazione, affiancamento e supervisione operativa degli altri baristi. Tredicesima e quattordicesima erogate alle scadenze contrattuali (luglio e dicembre).
Benefit inclusi: pasti e caffè gratuiti durante il turno, sconto del 30% sui prodotti del brand, piano welfare mensile, accesso alla formazione interna presso la Scuola del Caffè e concrete opportunità di crescita professionale in un'azienda in espansione nazionale e internazionale.
Inizio immediato o il prima possibile.
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
I nostri consigli
Contratto
Tempo determinato di 6 mesi con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali su 5 giorni. Turni unici di 8 ore nelle seguenti fasce orarie: 07:00 - 15:00 (principale); 14:30 – 21:30/22:00/22:30.
Retribuzione Annua Lorda da 22.300 a 25.000 € su 14 mensilità, pari a circa 1.273-1.389 € netti al mese. L'inquadramento varia in base al livello di esperienza: livello 5° CCNL Pubblici Esercizi per chi esegue compiti standard al bancone; livello 4° per chi ha competenze avanzate e responsabilità di formazione, affiancamento e supervisione operativa degli altri baristi. Tredicesima e quattordicesima erogate alle scadenze contrattuali (luglio e dicembre).
Benefit inclusi: pasti e caffè gratuiti durante il turno, sconto del 30% sui prodotti del brand, piano welfare mensile, accesso alla formazione interna presso la Scuola del Caffè e concrete opportunità di crescita professionale in un'azienda in espansione nazionale e internazionale.
Inizio immediato o il prima possibile.
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
Perché fidarsi di noi
Semplicemente perché siamo persone come te che hanno vissuto (purtroppo) in prima persona esperienze negative in questo settore.
Per questo le nostre offerte sono:
Selezionate e reali;
Rispettano davvero i contratti;
Valorizzano il buon lavoro.
Scegliamo solo il meglio per te!
I nostri recruiter verificano ogni offerta lavorativa. Valutano il datore di lavoro, l'ambiente e le possibilità di crescita.
Aiutiamo le persone a trovare il loro posto nella ristorazione!
Competenze necessarie
- Caffetteria
- Comunicazione con i clienti
- Preparazione bancone e della linea
- Preparazione bevande calde
Altri requisiti richiesti
- Inglese - Avanzato
- Italiano - Avanzato
Orari
Impegno full time:
07:00 - 15:00 (principale); 14:30 – 21:30/22:00/22:30
Dove si trova il locale
Cosa avviene dopo la candidatura?
- 1
Contatto da parte di Restworld
Ti scriveremo su Whatsapp per confermare il tuo interesse. - 2
Conoscenza telefonica con l'azienda
Una volta confermato, l'azienda ti contatterà telefonicamente. - 3
Colloquio
Avrai un colloquio con chi si occupa della selezione per il locale. - 4
Prova
Periodo di prova che varia in base agli accordi presi in fase di colloquio. 
Contratto
Ti verrà proposto un contratto di assunzione.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le etàe tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.