Aiuto pasticciere/a per ristorante formale

Cerchi un ruolo in pasticceria in uno dei luoghi più suggestivi di Firenze? La Ménagère è un ristorante formale nel cuore del centro storico, in un palazzo rinascimentale in via de' Ginori, dove la cura per ogni ospite e per ogni dettaglio viene prima di tutto. Cerchiamo un/una aiuto pasticciere/a che voglia entrare a far parte stabilmente della squadra e crescere con noi: il contratto parte a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, e puoi iniziare il prima possibile. Ti aspettano formazione continua, pasti inclusi, bonus fatturato e mance, in un progetto ambizioso che coniuga spontaneità e personalizzazione.

Cosa Farai:

• Supporterai il team di pasticceria nelle preparazioni base e nella preparazione dei dolci
• Ti occuperai della pasticceria al cucchiaio e della lavorazione dei prodotti lattiero-caseari
• Rispetterai le porzioni standard e conserverai correttamente le materie prime
• Garantirai la pulizia dell'area di lavoro e della cucina, nel rispetto delle norme HACCP
• Lavorerai in squadra con spirito di collaborazione, anche nei weekend

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo
• Hai passione ed entusiasmo, un sorriso contagioso e un'attitudine positiva
• Sai lavorare in team, risolvi i problemi con prontezza e hai buone capacità organizzative e relazionali
• Possiedi le certificazioni HACCP e 81/08 (Sicurezza sul lavoro)
• Sei disponibile su turni misti e nei fine settimana e ami la città di Firenze