Aiuto cuoco/a per ristorante italiano

Vuoi iniziare o consolidare la tua carriera in cucina? Dal Burbero, ristorante italiano a Scano Al Brembo specializzato in piatti di mare e di terra con materie prime di qualità, cerca un/una aiuto cuoco/a per un contratto di apprendistato a tempo pieno. È l'occasione perfetta per imparare il mestiere in un ambiente dinamico, con formazione continua e pasti inclusi. Se hai una formazione alberghiera e tanta motivazione, questa è l'opportunità che fa per te.

Cosa Farai:

• Supporterai la brigata nella preparazione della linea e nelle lavorazioni quotidiane
• Gestirai antipasti e secondi (griglia, frittura, forno e padella) in cucina espressa
• Ti occuperai dello stoccaggio e lavorazione dei prodotti, garantendo freschezza e qualità
• Curerai l'impiatto dei dolci e la preparazione dei piatti freddi
• Manterrai pulita la tua postazione e gli ambienti di pertinenza

Chi Cerchiamo:

• Siamo aperti anche a chi è alla prima esperienza, purché abbia formazione alberghiera e voglia di crescere
• Hai certificazione HACCP in corso di validità
• Conosci le tecniche di base: cottura alla griglia, preparazioni, gestione antipasti e piatti freddi
• Sei preciso/a, organizzato/a e rispetti gli standard di pulizia e igiene
• Sei disponibile su turni spezzati pranzo e cena, 6 giorni a settimana

È necessario essere autonomi negli spostamenti.