Aiuto cuoco per birreria informale

Vuoi entrare a far parte di una realtà unica nel suo genere? Ein Mass è una birreria storica a Costa di Mezzate, situata in una torre storica, con oltre 20 anni di esperienza e un vero e proprio museo dell'arte birraia. Offriamo circa 150 tipi di birra artigianale, con tap list in continua rotazione, birre trappiste e un menù che cambia ogni 2-3 mesi. Cerchiamo un aiuto cuoco motivato che voglia crescere con noi in un ambiente informale ma professionale, con un contratto stabile e la possibilità di costruire un percorso a lungo termine.

Cosa Farai:

• Supporterai la brigata nella preparazione dei piatti freddi e nelle preparazioni di base
• Ti occuperai della mise en place quotidiana e delle preparazioni preliminari
• Garantirai la pulizia e l'ordine dell'area di lavoro, rispettando gli standard igienici
• Collaborerai con il team per garantire un servizio efficiente durante i turni serali
• Contribuirai al rinnovo del menù ogni 2-3 mesi, imparando nuove tecniche e preparazioni

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 1 anno di esperienza come aiuto cuoco o in un ruolo simile
• Sai gestire le preparazioni di base e i piatti freddi con precisione
• Sei una persona affidabile, che vuole restare a lungo termine e crescere professionalmente
• Hai passione per la cucina e desideri lavorare in un contesto unico legato al mondo della birra artigianale
• Sei disponibile per turni serali e lavoro su 6 giorni a settimana