Addetto/a cucina per enoteca

Cerchi una cucina dove la qualità conta e dove puoi avere un contratto che guarda al lungo periodo? Semi di Vino è un'enoteca con cucina nel cuore di Roma: vini naturali selezionati e piatti stagionali ispirati alla tradizione italiana, preparati con tecniche moderne e grande attenzione alle materie prime. Cerchiamo un/una addetto/a cucina che voglia entrare subito in squadra: l'inizio è previsto il prima possibile, con tempo determinato e possibilità di assunzione a tempo indeterminato.

Cosa Farai:

• Preparerai e assemblerai i piatti freddi e i pasti pronti con cura e precisione
• Curerai l'impiattamento dei piatti, nel rispetto dello standard del locale
• Ti occuperai di cottura alla griglia e di riscaldamento degli alimenti con le tecniche corrette
• Gestirai le comande della cucina insieme al resto della brigata
• Svolgerai le preparazioni e manterrai sempre pulita e in ordine la tua area di lavoro

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 5 anni di esperienza in cucina, nello stesso settore
• Conosci bene le tecniche di preparazione, cottura e impiattamento
• Sai lavorare con ordine e rapidità, anche nei momenti di maggior servizio
• Sei disponibile a turni misti, 5 giorni a settimana
• Ami una cucina di sostanza, fatta con buone materie prime